Re: [問卦] 水餃是不是最健康的食物?

首先你要看是手工水餃還是工廠的冷凍水餃 手工水餃通常成本比較高，用的菜與絞肉通 常是市場買的。產量有限，至少好吃。 冷凍水餃的話，如果是台灣產季或是高麗菜 過剩，這時候工廠比較會大量進貨，當高麗 菜貴時，會用國外高麗菜。 再來冷凍廠用的豬肉，通常是豬碎肉或頸肉，最差的哪種，裡頭還會加入雞肉醬（很便宜） 在加上大豆蛋白泡水。豬碎肉+雞肉醬+大豆 蛋白做成絞肉。然後在經過調味，你也吃不出 是什麼。有興趣的話去看下賣場的自有品牌 水餃裡頭的成份就會標示：豬肉雞肉大豆蛋白 你認為健康，那就好了= = 備註： 頸肉是豬打針的地方，有的消費者吃到絞肉 發現有白白的就是瘤，很.......健.....康 ※ 引述《Tiiek (安安R)》之銘言： : 水餃澱粉少 : 主體是肉和菜居多 : 烹飪過程又只是水煮 : 取得又容易 料理也簡單 : 15-20顆就能吃飽 : 自煮一顆算5塊 也才100塊 : 最多沾醬控制一下 : 水餃是不是最健康的食物? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.211.220 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1701092241.A.91A.html