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[問卦] 牛肉麵少見,用牛肋條肉為主的嗎?

留言23則留言,19人參與討論
推噓9 ( 11210 )
大家都知道 牛肉麵在東亞島國台灣,發展至今 已經延伸很多種湯頭 麵種 配菜 其中主角-牛肉,就有分很多種! 排除非肌肉的,例如牛筋牛肚 牛肉還有分 最常用的修邊牛腱肉 牛腩肉 牛小排 牛腹肉(花花肉) 牛五花肉片 還有窩覺得很油很適合肉麵的 牛肋條肉 ..可是好像很少店家這樣做.. 牛肉麵少見,用牛肋條肉為主的嗎? -- 人資問詐保打混假掰KaohS貓的缺點是什麼? 警長貓誠實道:表裡不一,裝自己容易被欺負 ↓(窩在說那個阿誰誰誰,尼別自己承認) 又愛狡辯、自己罵的、還假裝別人罵的、牽拖到別人身上 人資OS:(怎麼沒提到中文很爛(但勾精通)、視力很差看不懂規則,以後怎麼看生產報告?) (算惹,沒窩的事) ..阿履歷上不是寫動過菲秒了?.. Welcome on board! 警長貓! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.64.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1699969940.A.20B.html

23 則留言

Roooz, 1F
牛肋條有油脂香啊 最讚的那種114.137.186.97

syntax123, 2F
[問卦] 牛肉麵少見,用牛肋條肉為主的嗎?

tamama000, 3F
貴啊 通常混合部位的麵才會放兩條223.136.223.168

GLUESTICK, 4F
有啊 加中藥材另外滷的111.253.24.112

rb731024, 5F
比較貴吧61.224.38.154

TllDA, 6F
三商巧福111.250.15.209
都忘了 巧福確實用肋條 不過切一小塊小塊的 還有家老趙記 清燉用肋條肉 紅燒用牛腱

nozomi3845, 7F
巴拉圭牛肋條 讚150.117.65.28
※ 編輯: MeiHS (1.169.64.99 臺灣), 11/14/2023 21:55:37

ryan0714123, 8F
永康牛肉麵就是61.228.212.12

wilson3435, 9F
我家附近有218.35.143.24

wilson3435, 10F
不過真的不多218.35.143.24

vV070413, 11F
牛腱比較好牛肋條卡油,咖喱我喜歡用牛49.216.54.78

vV070413, 12F
肋條49.216.54.78

heavensun, 13F
牛肋條 煎比比較好吃125.228.79.97

vV070413, 14F
牛肋條用氣炸鍋 再配蒜片好ㄘ49.216.54.78

lucifer666, 15F
有吃過但是湯頭煮的不好糟蹋了36.231.89.247

PeterChen, 16F
腱子肉口感比較好 還帶點筋111.254.85.192

heavensun, 17F
泡過湯 肋條口感 嚼勁會變差125.228.79.97

Killercat, 18F
有 甚至還有帶骨肉牛肉麵114.43.166.150

scissorman, 19F
淡江大學附近有一間有標榜223.137.150.64

zakijudelo, 20F
還沒吃過,改天試試49.216.40.96

demangel, 21F
有喔,吳興街有一家專門的114.136.185.238

ringohejia, 22F
跟肥宅一樣,太油61.227.176.99

duringtime, 23F
三商巧福就牛肋條不是?42.72.148.82

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