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[新聞] 影/消保會抽驗高雄冰店88%不衛生 有店家
聯合
影/消保會抽驗高雄冰店88%不衛生 有店家腸桿菌超標20萬倍
https://udn.com/news/story/7266/7570236?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news
2023-11-13 12:10 聯合報/ 記者吳慧芬/高雄即時報導
今年7月高雄曾發生44位民眾吃冰集體中毒,為此,台灣消保會上月抽驗台南、高雄與屏
東冰店共22家,當中高雄抽檢9家,就有8家腸桿菌科過量,不合格率高達88%,其中左營
某黃昏市場冰店的八寶冰配料,腸桿菌科更超標20萬倍,吃了恐腹瀉,如恐怖冰店,,對
此,高市衛生局指,今會前往抽驗。
消保會執行長徐邦瀚表示,該會上月機抽驗南高屏的22家冰店,主要以抽驗配料紅豆、綠
豆、大豆、芋頭為主要重點,台南檢驗8家,6家腸桿菌超標,不合格率75%;高雄檢驗9家
,8家腸桿菌科超標,屏東檢驗5家冰店的李斯特菌檢測全數合格,但未驗腸桿菌科。
徐邦瀚表示,此次抽驗顯示,高雄冰店腸桿菌科超標率達88%,當中包括許多店家,其中
左營某黃昏市場冰店的八寶配料腸桿菌科,竟超標20萬倍,是要怎麼才能有腸桿菌科超標
20萬倍的數值?如何不令人對其食物的衛生感到疑慮,另台南奇美醫院附近的某店家的甜
湯配料,腸桿菌科也超標7萬倍。
義大醫院家醫科醫師林庭逸表示,吃了過量腸桿菌科的食物,最常見就是急性腸胃炎,可
能上吐下瀉,嚴重會血便,體弱的嬰幼兒老人還恐誘發敗血症,危及生命安全。
消保會表示,衛福部自110年更改法規,剉冰的衛生標準中,清冰檢驗腸桿菌科,但配料
卻改成分開檢驗不驗腸桿菌科,但消費者食用八寶冰並不會將冰跟配料分開吃啊,呼籲衛
福部應修改,檢驗冰品配料,也應檢驗腸桿菌科。
高市衛生局表示,針對消保會點名腸桿菌科超標的8家冰品店,衛生局將前往抽查,若確
實違規,經限期改善後,再次抽驗仍不符規定,會依法裁處。
備註
乾淨又衛生
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