[新聞] 3顆蛋2蛋黃散開！噴印「僅一排包裝日期」找嘸溯源碼

TVBS 3顆蛋2蛋黃散開！噴印「僅一排包裝日期」找嘸溯源碼 https://news.tvbs.com.tw/life/2247726 記者 宋佳娟 報導 發佈時間：2023/09/20 12:06 最後更新時間：2023/09/20 12:06 進口蛋風波不斷，高雄有民眾在超市買了一盒雞蛋，回來後發現蛋黃很容易破掉，由於他 曾長住在南美洲，發現雞蛋上的印刷字體很相似！他還比對其他超市買的國產洗選蛋，正 常會有兩排噴印，自己買的這盒卻只有一排「包裝日期代碼」，沒有溯源編碼，懷疑買到 進口蛋。 民眾林先生：「散的散開了。」 隨手打顆蛋，都還沒攪拌，蛋黃全都散了，連打了一兩顆，有的散開有的混濁，林先生懷 疑，買到壞蛋了。 民眾林先生：「蛋打下去，蛋黃就澎出來破掉了，新鮮的蛋不是這樣啦，這樣子才是新鮮 的。」 質疑可能買到進口蛋，因為林先生買的一盒8顆雞蛋，只有一排包裝日期，相較在其他超 市買的洗選蛋，就有兩排編號，上排是畜牧場溯源編碼，下排是包裝日期代號，打出來的 蛋也是完整的。 民眾林先生：「我住在外國有住過南美洲的時候，我住在那邊，他們蛋的噴印字樣都一樣 ，包含紙盒也都一樣，這種紙盒可能是原封的，台灣都是用塑膠盒。」 而實際詢問供應蛋品的超市，表示都是國產蛋，沒有使用進口蛋，不過林先生買回來後， 包裝期限至今已經超過10天，平常就放在室溫下，教授推測很可能是保存不當。 屏科大動物科學與畜產系副教授余祺：「就放在4度C的冰箱裡，盡量在三個禮拜內把它吃 掉，(進口蛋)的保存期限一定會拖比較長，因為你並不知道它從進口到台灣來，運輸的過 程當中到底花了多少時間，反正就是趕快把它吃掉就對了。」 而生鮮超市供應的洗選蛋，只要表面不髒，其實買回來不用洗，直接放冰箱就好，而進口 蛋雖然是冷鏈運輸，還是有可能在過程中影響保存期限，買回來別離開冷藏太久，才不容 易腐壞。 備註 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.79.58 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1695183250.A.66D.html