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[新聞] 進口雞蛋冷鏈斷鏈還能保存120天?陳吉仲:未來會精進
進口雞蛋冷鏈斷鏈還能保存120天?陳吉仲:未來會精進
聯合報 記者彭宣雅
農業部今天公布進口雞蛋流向,記者會上,媒體最關注的是,是進口雞蛋效期應該怎麼標
示效期,農業部宣稱的巴西進口雞蛋效期為120天,但回溫洗選後,又用常溫販售,是否
仍能維持120天,農業部並沒有正面回應,只說所有專案進口雞蛋洗選後上架的標示,均
要依照出口國來源場標示的有效期限,農業部將庫存進口雞蛋調度給洗選業者時,皆有告
知該批雞蛋的有效期限。
農業部今舉行「農業部公布專案進口雞蛋流向 執行聯合稽查違者依法辦理」記者會。近
期發生台農蛋品「誤標效期」事件,後經過衛生單位追查,還有業者將液蛋混進口雞蛋,
卻標示為「國產」,錯標、混用是箭步段發生;農業部說,業者已將錯誤標示蛋品全面從
通路端下架,為清查是否還有標示錯誤的蛋品,農業部會跟衛福部和地方政府合作執行聯
合稽查,違者一定依法辦理。
農業部次長陳駿季說,所有的保存期限都是來源蛋場的保存期限,之所以會不同,是業者
針對蛋品製造、集貨、包裝、運輸有所不同,所以巴西進口有90天的、110天的、120天的
,我們所指的台農那批120天;媒體問,巴西蛋被質疑部分沒有塗蠟,陳駿季說,保存期
限和塗蠟與否沒有關係,且巴西是噴膜不是塗蠟。
他表示,巴西不是只出口台灣,還有其他國家,會選擇進口巴西雞蛋,因為它是輸出大國
、南半球當時沒有疫情,它過往輸到各國都有,標示有所本不是隨便處理。
陳駿季說,如果是國內雞蛋,通常水洗之後保存期限是一個月。如果來源蛋場的保存期限
大於1個月,洗選標示以1個月來標。每一批雞蛋給洗選業者有明確告知製造日期是保存期
限,洗選業者非常清楚知道雞蛋的保存期限,如果保存期限小於1個月,就要按照原場的
保存期限來標示;他說,民眾關心水洗以後到上架的部分,進口雞蛋這次是比較大量的部
分,是否有更嚴謹規畫,會跟相關單位做研究。
陳吉仲表示,未來還會進口雞蛋,未來由中央畜產會調度,不只會告訴相關業者製造日期
,有效日期、產地來源國以外,也會監督業者要依照相關規範辦理,不管是進口雞蛋或者
國產雞蛋,市面上不分國產進口,會跨部會執行;未來若有好的建議,萬一冷鏈有斷鏈,
未來如何尋求更專業建議,讓制度往前走,確保每一批專案雞蛋進口,可以依照規劃流向
和政策效果,讓加工洗選業者都能依照規範進行,可以避免現在出現這些問題。
https://money.udn.com/money/amp/story/7307/7444437
陳吉仲大部長
請問做錯道歉很難嗎
問A答B
一直硬凹
光是聽你記者會上那個心虛又假裝哽咽的聲音
就令人作噁
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137 則留言
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