[新聞] 獨／巴西蛋有些塗蠟 台農蛋品董座：看表

獨／巴西蛋有些塗蠟 台農蛋品董座：看表面有厚厚一層就是 2023-09-13 17:55 聯合報／記者卜敏正、吳慧芬／屏東即時報導 台農蛋品洗選的巴西蛋被農業粉專Lin bay好油粉專版主林裕紘爆料，指巴西雞蛋最晚是5 月30日裝船，有效期限卻標示到10月5日，但農業部回應蛋類有做噴膜，類似手機包膜處 理，可保存120天。對此，台農蛋品董座涂萬財表示，他經手的這批巴西蛋有的有塗臘， 有的沒塗臘，沒塗臘的表面光滑，有塗臘的表面有厚厚一層，「不難辨別。」 涂萬財表示，幫農業部解決蛋荒，最後搞得滿身腥，對於農業部對外稱，這批巴西蛋都有 做類似手機噴膜的噴臘處理，涂萬財回「嘸啦，我有看啦，有的（巴西）蛋有塗臘，有的 沒塗。」 涂萬財說，沒塗臘的蛋表面光滑，有塗臘的蛋表面有厚厚一層，很容易辨別，「我賣蛋賣 40多年一看就知。」他說明，國產蛋因產地距離近，不需要也不用噴臘，但是國外因為產 地道是場距離遠，為運輸、保存，有些會噴臘延長保期限，蛋上會噴一層臘，滑滑的，一 摸就知道。」 涂萬財說，雞蛋在常溫可保存15天，若在3至6度C低溫冷藏下，可保存4個月，若噴蠟應可 保存久一點，蛋這是他第一次洗選進口蛋，對有塗蠟雞蛋可保存多久？他沒有經驗，並不 知道，只是農業部要他幫忙，他就接下來做。 涂萬財說，他不沾政治，也沒有顏色，幾十年來就是好好洗蛋，賺些工錢養家，如今幫政 府忙，產品還被下架，「我大大委曲啦！」 https://udn.com/news/story/123729/7437267 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.106.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1694601402.A.BD5.html