[新聞] 買氣弱…蛋價再降2元 便當餐飲卻只漲不跌

https://udn.com/news/story/7266/7249272 買氣弱…蛋價再降2元 便當、餐飲卻「只漲不跌」 國內缺蛋情況舒緩，北市蛋商公會昨表示，國內蛋價批發價、產地價同步再降2元，批發 價每台斤從52元降成50元；產地價從每台斤42.5降到40.5元。中華民國養雞協會蛋雞組長 黃榮珍表示，緊接著端午節四天連假，再來又是暑假，消費遲滯，加上天氣熱，雞蛋消費 量低迷，且還有進口雞蛋的衝擊，因此降價調節。 然而，缺蛋時隨蛋價漲價的便當、餐飲費用，並未隨著蛋價下跌「跌回來」，形成「只漲 不跌」的現象。消基會董事長吳榮達表示，消基會將針對以雞蛋為食材的餐飲市售價格做 完整調查與數據，了解這種「只漲不跌」的不合理現象，屆時再公布調查結果、要求店家 將蛋價的下跌反映於市售價格。 黃榮珍說，目前看來，因小雞銜接不上，推估入冬後，還可能出現缺蛋狀況。由於農委會 過去政策要求雞蛋凍漲，對雞農來說傷害很大，自己也與北市蛋商公會協調，接下來該漲 就漲、該跌就跌，讓蛋雞產業恢復正軌；他也問農委會，之前凍漲蛋價，現在蛋價低迷， 是否也會凍跌？ 對於如今蛋價下跌，中華民國蛋品行銷發展協會理事長高傳謨表示，應該是天氣太熱，端 午節也快到，雞蛋從清明節到現在，買氣持續低迷都有影響。 根據農委會的雞蛋產銷資訊，產蛋雞3227萬隻仍處相對低點，日產蛋11萬4500箱，仍不足 以支應我國的消費量，但由於天熱，買氣低迷，現階段消費力薄弱，加上進口雞蛋影響， 市場持平，不論傳統市場或賣場，都買得到。 對於缺蛋狀況回穩且蛋價逐步下降後，卻不見餐飲業者調降售價。吳榮達表示，目前還缺 乏全面性調查、但確實還未看到相關餐飲業者隨蛋價而降價，「只漲不跌」相當不合理， 消基會會著手進行調查。 -- 好像真的沒看過降回來的 如果有降回來的佛心店家 麻煩大家推一下 好店家需要大家支持 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.116.2.115 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1687314137.A.78F.html