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Re: [新聞] 13人吃海鮮付4萬1!梅子餐廳反擊了 

時間
最新2023-05-09 12:24:00
留言161則留言,70人參與討論
推噓43 ( 485108 )
※ 引述《polanco (polanco)》之銘言: : 3.完整新聞標題: : 13人吃海鮮付4萬1!梅子餐廳反擊了 公布菜單「風向大逆轉」 : 4.完整新聞內文: : 梅子餐廳公開當天的菜單明細,包括生魚片1500元、XO炒飯2份400元、龍蝦蒜香2隻12000、 : 沙公3隻沙母1隻9510元、醬燒軟絲2000元、清蒸蝦800元、清蒸石鯛3740元、烤松阪豬14兩1 : 000元、烤牛肉12兩1320元、梅汁赤筆2430元、南瓜海鮮煲600元、海菜滑蛋350元、炒水蓮3 : 50元,當天海鮮全部電子秤重。 : 「龍蝦1兩230元,2隻龍蝦共1萬2000元,換算總重量52兩;乾煎魚是野生澎湖赤筆一兩75元 : ,換算總重量32兩;石鯛當天一兩算100元,換算總重量37兩;沙公+沙母4隻,一兩120元, : 總重量79兩,每隻19兩以上」梅子餐廳強調「每一種海鮮食材都有分新鮮等級、重量大小的 : 成本計價,我們在澎湖拿我們自家延繩釣魚船的魚貨,都一定是當天拍賣價最高等級的魚類 : ,這新鮮等級的魚在菜市場不一定見得到」。 其實事情很簡單 就是點餐的是白癡 看原始貼文就知道 他最初點餐的方式肯定就是電話打去 我想要擺一桌請客 "來兩隻龍蝦蒜香" "那個沙公來三隻 沙母一隻" "石鯛幫我蒸一隻" "再煎一條赤筆好了" 店家收到這樣的單該怎處理呢? 為了不讓主人家失禮 龍蝦能叫到多大的就多大有一公斤的絕對不上一斤的 有澳洲活體龍蝦 絕對不會上冷凍波龍 沙公沙母有超過一斤的決不會擺上八兩重的 石鯛要多大有多大 赤筆要多大有多大 絕對不能上小了丟失主人家的面子 誰知道到了當天上菜吃得很爽 結帳結的不甘願... 能怪誰? 點海鮮品種 多大都多重都要說清楚 否則就是讓店家自己做主 去年十一月回高雄給老爸過壽的時候就點過一盤處女蟳 反正就是要讓老爸吃爽的 就跟店家說要六隻大的 結果出了這盤 https://i.imgur.com/PuriYE8.jpg
Re: [新聞] 13人吃海鮮付4萬1!梅子餐廳反擊了 
盤子直徑約50公分 每一隻都一斤多 吃完結帳光這盤就要將近九千 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.51.148.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1683263438.A.D19.html

Re: 回文串

43161
> Re: [新聞] 13人吃海鮮付4萬1!梅子餐廳反擊了 
Gossiping05/05 13:10

161 則留言

su4vu6, 1F
有預算限制 要提早說阿 不然會幫你做面子36.230.118.111

bignoob, 2F
太大隻了吧114.25.35.7

louis5265, 3F
給客人面子,誰知道客人只懂抽面紙49.217.73.226

vickyshan, 4F
所以要說請給我最小最便宜的嗎122.254.21.160

linchw, 5F
秤小的又要被靠北說害他沒面子101.10.111.59

Leo4891, 6F
食材都是稀有野生撈捕 價格隨店家喊114.137.224.246

VVizZ, 7F
好貴114.136.131.206

VVizZ, 8F
不如吃茹絲葵114.136.131.206
老人家咬不動牛排就愛螃蟹 原本我是估算一隻不會超過一千 結果還是低估了哈哈
※ 編輯: smalltwo (123.51.148.67 臺灣), 05/05/2023 13:14:21

Tsucomi69, 9F
讓老爸吃到爽啊沒錯啊114.35.201.84

scores, 10F
整套三千五 米其林套餐其實差不多1.171.119.174

glenmarlboro, 11F
菜包李嗎?高雄處女蟳這麼貴的沒幾114.137.204.147

glenmarlboro, 12F
114.137.204.147

xsc, 13F
牛排就看過隔壁桌帶老人吃牛排叫全熟210.60.221.23

coffee112, 14F
哇塞 這盤就要九千...114.140.104.205

coffee112, 15F
=口=114.140.104.205

xsc, 16F
上來媳婦一切臉綠笑死210.60.221.23

smalltwo, 17F
在建工路~吃得真的很爽XDDD123.51.148.67

kinghtt, 18F
這每隻都滿膏,很不好找101.10.61.107

nexusz, 19F
正常現在處女蟳最貴尤其這麼大隻 前陣子49.217.134.247

nexusz, 20F
幼母一斤要到1千7.849.217.134.247

kinghtt, 21F
台灣高價海鮮消費量少,宴客好看的菜都會101.10.61.107

ChungLi5566, 22F
就說台灣窮人別碰海鮮了42.73.241.116

kinghtt, 23F
比較貴,對岸有養殖場+消費量多就便宜101.10.61.107

glenmarlboro, 24F
處女蟳一斤1700? 去年才大概1100耶114.137.204.147

glenmarlboro, 25F
好險不愛吃114.137.204.147

windward, 26F
好蟳屋?42.77.234.51

bigsox, 27F
這種餐廳比較貴不是正常的嗎42.77.180.90

SamWhite, 28F
真的,還敢公審27.240.208.161

darkbrigher, 29F
帶去吃牛排搞不好還被嫌怎麼沒熟都血36.239.39.127

darkbrigher, 30F
36.239.39.127

ter2788, 31F
龍蝦一隻六千還是很貴啊 反正就是用料絕223.139.69.248

ter2788, 32F
對好價錢絕對貴223.139.69.248

carlos159357, 33F
沒錯,這種點餐法餐廳一定直接攻頂114.136.238.23

carlos159357, 34F
,而且水產有個很大的特色是大小與114.136.238.23

carlos159357, 35F
重量的單價成非理性等比級數,例如114.136.238.23

carlos159357, 36F
石鯛半斤大小的一斤大概只要600-800114.136.238.23

carlos159357, 37F
,但是活的5斤上大石鯛根本超稀有,114.136.238.23

carlos159357, 38F
吃的是稀有度是尊爵不凡是面子是排114.136.238.23

carlos159357, 39F
場是人脈展示(有本事請人優先留給114.136.238.23

hyy9685, 152F
點餐不說預算,店家哪敢怠慢101.9.108.191

monnom, 153F
海鮮類波動大1.170.51.130

kilhi, 154F
不如去吃饗饗或旭集49.216.42.31

gjo3i, 155F
原來又是客人的錯了。店家也不和客人做確223.137.97.163

gjo3i, 156F
認,就覺得做面子要多大上多大要多貴上多223.137.97.163

gjo3i, 157F
貴,怎麼不上上百萬的海鮮?自己開店接單223.137.97.163

gjo3i, 158F
,都能當下和客人確認餐點項目和製作方式223.137.97.163

gjo3i, 159F
,最後告知價位結果。結果現在反而怪客人223.137.97.163

gjo3i, 160F
沒有自己說明了223.137.97.163

yurian, 161F
上網公審只說對自己有利的一面 挺什麼?1.34.110.18

WhatBlueIs, 162F
你沒有看過門徒劉德華點魚子醬嗎?1.200.19.186

WhatBlueIs, 163F
確認價格會讓有錢人發火1.200.19.186

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