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Re: [新聞] 13人吃海鮮付4萬1!梅子餐廳反擊了
※ 引述《polanco (polanco)》之銘言:
: 3.完整新聞標題:
: 13人吃海鮮付4萬1!梅子餐廳反擊了 公布菜單「風向大逆轉」
: 4.完整新聞內文:
: 梅子餐廳公開當天的菜單明細,包括生魚片1500元、XO炒飯2份400元、龍蝦蒜香2隻12000、
: 沙公3隻沙母1隻9510元、醬燒軟絲2000元、清蒸蝦800元、清蒸石鯛3740元、烤松阪豬14兩1
: 000元、烤牛肉12兩1320元、梅汁赤筆2430元、南瓜海鮮煲600元、海菜滑蛋350元、炒水蓮3
: 50元,當天海鮮全部電子秤重。
: 「龍蝦1兩230元,2隻龍蝦共1萬2000元,換算總重量52兩;乾煎魚是野生澎湖赤筆一兩75元
: ,換算總重量32兩;石鯛當天一兩算100元,換算總重量37兩;沙公+沙母4隻,一兩120元,
: 總重量79兩,每隻19兩以上」梅子餐廳強調「每一種海鮮食材都有分新鮮等級、重量大小的
: 成本計價,我們在澎湖拿我們自家延繩釣魚船的魚貨,都一定是當天拍賣價最高等級的魚類
: ,這新鮮等級的魚在菜市場不一定見得到」。
其實事情很簡單
就是點餐的是白癡
看原始貼文就知道
他最初點餐的方式肯定就是電話打去
我想要擺一桌請客
"來兩隻龍蝦蒜香"
"那個沙公來三隻 沙母一隻"
"石鯛幫我蒸一隻"
"再煎一條赤筆好了"
店家收到這樣的單該怎處理呢?
為了不讓主人家失禮
龍蝦能叫到多大的就多大有一公斤的絕對不上一斤的
有澳洲活體龍蝦 絕對不會上冷凍波龍
沙公沙母有超過一斤的決不會擺上八兩重的
石鯛要多大有多大 赤筆要多大有多大
絕對不能上小了丟失主人家的面子
誰知道到了當天上菜吃得很爽
結帳結的不甘願...
能怪誰?
點海鮮品種 多大都多重都要說清楚
否則就是讓店家自己做主
去年十一月回高雄給老爸過壽的時候就點過一盤處女蟳
反正就是要讓老爸吃爽的
就跟店家說要六隻大的
結果出了這盤
https://i.imgur.com/PuriYE8.jpg
盤子直徑約50公分
每一隻都一斤多
吃完結帳光這盤就要將近九千
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> Re: [新聞] 13人吃海鮮付4萬1!梅子餐廳反擊了
Gossiping05/05 13:10
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Re: [新聞] 13人吃海鮮付4萬1!梅子餐廳反擊了
Gossiping05/07 16:02
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