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[新聞] 懷疑蛋農蛋商哄抬!高屏30餘早餐店抗議 擬串聯全台同業「拒」蛋
媒體來源:自由時報
懷疑蛋農蛋商哄抬!高屏30餘早餐店抗議 擬串聯全台同業「拒」蛋
〔記者王榮祥/高雄報導〕高雄市、屏東縣30多家業者今(27)日由高雄市議員鄭光峰、
江瑞鴻轉發聲明,抗議蛋農、蛋商不定期哄抬蛋價,擬串聯全國早餐業者發起「拒」蛋運
動,同時呼籲把蛋留給老人跟小孩,號召青壯年消費者短期內先別買蛋,盼藉此壓制蛋價
回到合理機制。
約30位高屏地區小型早餐店負責人今上午齊聚高雄市議會,由鄭光峰、江瑞鴻陪同發聲明
,矛頭指向蛋農、蛋商,嚴厲譴責蛋農、蛋商不定期哄抬蛋價,呼籲全台早餐甚至餐飲業
者暫時別買蛋,相關單位則應全面稽查囤蛋情況。
業者說,早餐店、餐飲等行業需求蛋量大,針對這些蛋量大行業,原本蛋價市場機制在漲
價前都會在週一通知公告;若降價,會在週三通知公告;但上週蛋商突然提前於上週五通
知本週一(27日)要漲價,每箱漲價60元,已片面破壞市場機制。
業者認為,因中北部蛋商以更高價格向南部蛋農收購,造成另一波的蛋價恐慌,缺蛋、大
幅漲價等情況是囤積與恐慌所造成;短期缺蛋是事實,但是因恐慌心理,造成家庭民眾搶
購囤積,使缺蛋更加雪上加霜,更加重造成蛋價哄抬。
業者強調,生鮮雞蛋只能儲存一星期,缺蛋只是短暫現象、不是結構問題,除評估串聯早
餐店家與餐飲業者不買蛋,也呼籲消費者抵制至少一個星期甚至更多日子也不消費蛋,讓
蛋商、蛋農無法惡意哄抬蛋價。
鄭光峰建議,蛋的營養也其他食品可替代,例如豆類,他力挺業者、希望透過各種方式讓
蛋的需求能回歸到正常機制。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4252371
請年輕人不要買蛋把蛋讓給老人跟小孩
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