[新聞] 泰國蝦滯銷「越養越肥」　業者好苦惱

沒銷路養成大蝦！潮州泰國蝦滯銷「越養越肥」　業者好苦惱 https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=733111 記者朱俊傑、朱怡蓉／屏東報導 屏東潮州是養殖泰國蝦最多的地方，但因為沒人要去餐廳和釣蝦場，進貨需求少，養殖業 者池子裡的蝦，越養越大隻。 只用米酒當基底、胡椒當佐料，泰國蝦一尾一尾紅通通掛在爐邊，肉質Q彈的泰國蝦讓不 少老饕口水直流，但現在要防疫，養殖業者卻苦哈哈。 https://attach.setn.com/newsimages/2020/04/27/2525834-XXL.jpg 養殖業者：「要大一倍了，對。」 一樣池子裡撈出來，畫面中大約指頭粗的，是過去泰國蝦的尺寸，而長度已經跟手掌一樣 的是從過年到現在囤養的滯銷蝦 https://attach.setn.com/newsimages/2020/04/27/2525832-XXL.jpg 養殖業者：「每隻都很大，這些都過大了，因為銷不出去，都變很大，可能這幾年來要吃 到這麼大的可能很少，大概只有這時候。」 蝦子一尾比一尾還要大，業者臉上卻沒有笑容，因為養得久，飼料用越多，成本也就下更 重。 https://attach.setn.com/newsimages/2020/04/27/2525830-XXL.jpg 潮州鎮公所主秘王建元：「都沒有出貨的話，投下去的飼料越多，換回來的公斤數會變成 說效率比較差，本來5月30日要辦賽神蝦活動，也因為這個疫情關係所以就延辦。」 賽神蝦比蝦子大小，業者藉活動打響知名度，但現在賽神蝦因為防疫還不知道可不可以舉 辦，囤養在池裡的泰國蝦一隻比一隻大。 https://attach.setn.com/newsimages/2020/04/27/2525835-XXL.jpg 潮州鎮水產養殖協會理事王榮良：「營業都輪流、輪流，輪一輪要輪多久知道嗎？快輪到 我，輪2到3個月才到我。」 現在的泰國蝦價格已經下跌，加上從電費、飼料和人力支出來算，業者評估一個月一甲池 得花10萬元成本，防疫期間由於餐廳和釣蝦場進貨量少，目前潮州的養殖業者輪流出貨， 盡量控制數量，讓損失降低。但把蝦子養得白白肥肥，業者卻愁容滿面，恐怕也是養殖業 中難得情況。（彭令芸整理） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.107.31 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1588048174.A.7A0.html