[食記] 台北極鶴和牛 多種和牛部位吃到飽

極鶴和牛，武鶴和牛的升級版， 之前開幕看到不少網紅來開箱， 本人身為和牛以及海鮮的愛好者當然就不能錯過， 這次來店直接選最貴的2280方案， 加一成服務費，與平日中午9折優惠剛好抵消。 菜單如下： https://i.imgur.com/ciw2WMn.jpg A5和牛沙朗心，肉切的很大片， 涮個幾下，肉呈現粉紅色的就可以吃了， 肉直接在嘴裡化開，滿滿的油香與一點甜味， 這是今天吃下來最好吃的部位。 https://i.imgur.com/M66ZhZb.jpg https://i.imgur.com/IHdEi5W.jpg https://i.imgur.com/AdLehUj.jpg https://i.imgur.com/QtoB7AJ.jpg A5和牛羽下，油脂較多，甜味少了點。 A5和牛肋眼上蓋，跟我認知的肋眼不太一樣， 油花又更多，吃幾片就膩了。 https://i.imgur.com/GzJFrSN.jpg 澳洲和牛，美國牛小排，這裡就很像新馬辣了。 https://i.imgur.com/TMsIzPH.jpg https://i.imgur.com/5TXcDeV.jpg 這裡的海鮮也很不錯，天使紅蝦，根島生態蝦， 服務人員會現場剝蝦殼， 還有生食級干貝，廣島牡蠣，挪威鮭魚，大蛤蜊， 我覺得都在水準之上，而且鮭魚給的很大片， 蝦子煮熟直接吃也很不錯，只是蝦頭的精華， 因為剝完殼再煮，基本上都流到湯裡了。 https://i.imgur.com/leYRKtD.jpg https://i.imgur.com/P9ep3Ce.jpg https://i.imgur.com/y48bbTf.jpg 自助吧的飲料機，熱奶茶蠻好喝的， 另外蜂蜜冰淇淋也很不錯。 https://i.imgur.com/v2jIbxs.jpg https://i.imgur.com/u7ezWvt.jpg https://i.imgur.com/kTrib0C.jpg 這次用餐下來，點餐時間90分鐘，用餐時間120分鐘， 個人覺得相當滿意，不管是和牛還是海鮮， 都有達到這價位該有的水準。 不過個人還是最懷念以前樂軒和牛祭22種和牛部位吃到飽， 但是，某次改版就沒了，現在店應該也快收了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.99.114 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1712288014.A.C2C.html