[食記] 台北 遠東香格里拉 遠東Cafe自助餐和牛賞

　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：遠東Cafe 　　消費日期： 2023 年 11 月 　　地　　址：北市大安區敦化南路二段201號6樓 (近六張犁站) 　　電　　話：(02) 7711 2080 單人限制：無 　　價　　位：平日晚餐1580 　　營業時間：早　餐︱06:30~10:00 午　餐︱11:45~14:00 下午茶︱15:00~17:00 晚　餐︱18:00~21:30 　　可否刷卡：可 　　優惠資訊：壽星、敬老、遠銀信用卡(詳下文) 　────────────────────────────────────── ==== 影片好看版: https://www.youtube.com/watch?v=sX41ewQFiow ==== 圖文全菜色開箱版: https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/356816113 ==== 一直都對香格里拉蠻有好感，樓上樓下好幾間餐廳都吃過一輪了。上回對自助餐遠東Caf é的經驗很好，這次為了慶祝生日就再來吃一次。 遠東香格里拉雙塔，或者更多人稱之為遠企、北香，在六張犁一帶就是鶴立雞群的存在， 也是附近較為熱鬧、有人氣的地方之一。走進來大廳就聞得到南香也有的香氛。聖誕節佈 置竟然已經開始了，好早呀！ 因應現代潮流(?)，除了圖文版的部落格外我也剪了YouTube小影片，可以加減看看~ -- -- 1. 營業時間 2. 價格 2.1 常態性優惠方案 3. 用餐環境 4. 菜色介紹 4.1 沙拉區 4.2 海鮮吧/日式料理區 4.3 亞洲異國料理區 4.4 中式麵點區 4.5 現煎鐵板區 4.6 中華美食區 4.7 西式炭烤區 4.8 水果及甜點區 4.9 飲料吧 5. 後記/綜合評比 -- -- 【1. 營業時間】 早　餐︱06:30~10:00 (假日延長至10:30) 午　餐︱11:45~14:00 下午茶︱15:00~17:00 晚　餐︱18:00~21:30 今天要吃的遠東Cafe自助餐位在六樓。六樓電梯一出來的梯廳，也是非常漂亮的聖誕樹。 一直覺得北香的梯廳設計得很好，六扇門加上兩側的出口正好是一個八邊形，在中央打一 盞聚光燈就自帶不錯的舞台效果。 -- 【2. 價格】 (以下價格截圖自官網) -- 【2.1 常態性優惠方案】 ◆銾堿P持證件當天可享8折，當月享85折，人數限兩人以上，十人以下，不限使用次數 (特殊節日及早餐不適用) ◆ﴶ5歲以上可享65折。 ◆ 信用卡優惠：(截圖取自官網) 偷偷說，就算你持有的是較初階的卡，沒有消費滿萬，去吃遠東Cafe，也只會酌收650元 ，以最貴的假日晚餐計算，相當於第二人被打了36折！這麼划算還不吃爆！ -- 電梯出來，遠東Cafe的指標正好是面鏡子，邊上也佈滿了聖誕氣息。 -- 【3. 用餐環境】 遠東Café其實經歷過一次大裝修，而後引進了鼎泰豐、還有每季的高級食材，以及可 $680 +10%加購龍蝦的優惠，用餐期都吸引了大量的饕客。 配色較柔和，比起南香 (台南也有香格里拉，簡稱南香，因此我們吃的這間就簡稱北香 XD) 有較為年輕化一些。 聖誕樹也擺出來了，11月中就有年底要過節的氛圍。 晚餐從六點開始，其實差不多七點半就感覺2-3成的人已經在吃甜點，少部分的人已經離 開。待到九點的話，就很容易拍到空景。 取餐區也不複雜，從桌椅的兩側往外延伸。 遠東Café應該是在遠企購物中心的樓上，從北香酒店這棟的樓梯上來，還要經過李白居 ，然後再走一條狹長的走廊才會到遠東Café。而遠東Café就有一區的座位是環繞著購物 中心，可以順著玻璃女兒牆往下看。 -- 【4. 菜色介紹】 【4.1 沙拉區】 沙拉區用的似乎是跟南香很類似的鐵架子，原型的生菜或者製作好的冷盤沙拉、還有麵包 ，都會被放在這。 番茄起司的起司跟想像中的水牛起司不太一樣，口感上要再硬一些。 -- 【4.2 海鮮吧/日式料理區】 海鮮佔遠東Café很大一塊比例，而且各種花樣的吃法都有。 首先是炙燒握壽司。 來放個小影片呈現炙燒的過程~~ 左起分別是炙燒旗魚、鰻魚、比目魚與澳洲和牛。比目魚給得並不厚實，不過咬起來仍然 是汁水淋漓。和牛部分，看了一下炙燒前的樣子，筋也是偏多，幸好燒完不會太難咬。 其他種類的握壽司亦可供選擇。 和牛洋蔥沙拉等。 海鮮吧，從握壽司區轉過來就是冰鎮的生猛海鮮如鮑魚、草蝦、蟹等。 埋在冰塊底下的章魚。 QQ 我心心念念的蟹腳消失了呀... 再轉過來是手捲及生魚片。手捲還可以客製化，比如說不添飯只加玉子燒之類的。正好海 苔和玉子燒都是皮孩的最愛，他吃得很開心。 這區最後一個吧台是提供現煮蛤蜊湯與澳洲和牛壽喜燒。 現煮蛤蜊湯，蛤蜊相當新鮮，感覺是有特別挑過，剛熟成就放入湯裡，咬起來相當嫩且飽 滿。 澳洲和牛壽喜燒，蠻燙的，不知是否因為我們怕燙而讓它悶在熱鍋裡太久，入口的時候有 點老，不過牛味仍然相當充足。 生魚片系列。 來看看櫥窗裡的生魚片，也可以選玉子燒，甜味蠻夠的；在築地市場狂掃了三間玉子燒 ( 讓我得以寫評比文) 的太座認為遠東Cafe的玉子燒還不錯吃。 -- 【4.3 亞洲異國料理】 亞洲風味的料理區，跟上次來的時侯一樣是印度胬胬+日本胬胬，印度區有各式 烤餅與咖哩，反而這裡的羊肉和海鮮很不錯。 除了咖哩大軍之外，最左邊還有鷹嘴豆餅，可搭優格、薄荷或羅望子醬，風味獨特。 蝦餅。這裡的印度料理真實由印度師傅掌廚，配上整體古銅色調的鋪陳，相當湊合。 日式料理的天婦羅系列，最右手邊的和牛可樂餅也是這次和牛祭主題的一環。 -- 【4.4 中式麵點區】 右手邊有京醬牛肉捲餅，和工作人員說他就會拿給你。其他如魚子燒賣、珍珠丸或海棠果 等蒸籠點心的表現就中規中矩。 麵點區，可以選擇牛肉麵、雞湯麵或和牛辣椒粉。 個人選了牛肉麵，紅燒的湯底微辣，再自行補上蔥花、香油和花椒油，非常有味道。可惜 這些佐料和立牌似乎被錯位，要現場分辨一下才知道手上舀的是不是真正你要的佐料。 -- 【4.5 現煎鐵板區】 再來是現做鐵板料理，煎大蝦佐蝦卵美乃滋、迷你墨西哥風味和牛漢堡以及羊小排佐希臘 黃瓜優格醬。 來看看短影片吧！ 近拍一下鐵板大蝦與羊小排。這裡的羊小排比剛剛的印度羊肉咖哩還要難咬些，不過大蝦 很到位，一口一支完整蝦身吃起來真D舒爽。 儘管有限制每人每次最多只能拿兩隻，但這一點都不難，多跑幾趟鐵板即可XD -- 【4.6 中華美食區】 隔壁繼續是緊扣著牛肉主題的中華料理。 這裡的亮點大概是燒餅和川味水煮和牛。 另外還有時蔬、鼓汁排骨、宮保雞丁和炒飯。 這個檔期的鼎泰豐支援是邀請到千層油糕與黃金流沙包，流沙包我拿著配其他甜點一起吃 ，那個餡料之多之厚，若是肚子還有空間的話想要再拿個好幾顆。 -- 【4.7 西式炭烤區】 西式炭烤區就更多更多肉了，這裡採用高檔Josper烤箱，提供牛豬魚羊等各種烤肉料理。 沙嗲牛肉串是一般來說較少見的菜色；隔壁的美國爐烤牛排儘管師傅很願意厚切給客人， 不過就如同一般自助餐的爐烤牛排，外黑內紅，乾柴難以下嚥。 烤牛舌我倒是很喜歡，利用蘋果、洋蔥碎粒，加上可自由添加的鳳梨椰奶醬，走一個果酸 和紅肉交融的路線。 每次點完都會現烤，然後師傅幫忙添上蘋果與洋蔥碎粒。 吃起來保有牛舌該有的韌度，甚至是彈牙感，搭配淡淡的果香。 -- 【4.8 水果及甜點區】 遠東Café的水果和甜點都給得不少， 雖然沒有美福或台南晶英那樣，每種小蛋糕都美得像是法式甜點店的單品，原則上我想吃 的幾個種類都有。 咬開會流淌的巧克力熔岩蛋糕。 這裡面有幾個和剛才冰櫃裡的重複。 另一櫃有切片蛋糕。遠東Café都是以專人服務的方式幫客人夾到盤子上，避免美美的蛋 糕被其他食客破壞(?) 再來就是這個價位自助餐的標配，哈根達斯冰淇淋。 仔細看了一下，並沒有什麼特殊口味。 大部分的自助餐擺個哈根達斯就算交代過去，遠東Café還額外擺了兩台霜淇淋機，提供 巧克力和瑞士牛奶兩種口味的EliubiS霜淇淋。相當自動化，杯子放著按按鈕即可。 兩道熱甜點，麵包布丁與洋梨酥菠蘿。我兩樣都喜歡，老婆更是拿了N盤。 最後這裡是巧克力鍋。 帶了幾個看起來不錯的甜點，也有鼎泰豐的黃金流沙包。 裡面最特別的當屬可麗露造型的藍莓慕斯，切開來剖面長這樣，口感細緻綿密。 -- 【4.9 飲料區】 多樣化的鋁箔包飲料， 往後走有蜂蜜檸檬水與水果水、台啤與來自丹麥的Calsberg啤酒。 *喝酒不開車，開車不喝酒* 冷熱水、茶包與咖啡。 茶包跟之前住雅仕套房的Minibar似曾相識，都是印上遠東香格里拉自己的Logo。 -- 【5. 後記/綜合評比】 這次算是我們連續第三年用吃到飽來慶祝生日胬胬 從2021的漢來海港城、2022的晶 華酒店栢麗廳到2023的遠東Café~ 不是蹭生日優惠就是蹭信用卡優惠，相當划算XD 在此之前，我們正好南香的遠東Café吃一次、整修前後的北香遠東Café各吃一次，印象 都是很不錯的。此次慶生恰好碰上2023/11/09~2024/01/04的極致和牛賞，吃到許多新推 出的和牛料理……不過整體來說，無論從驚艷感，還是用料的紮實程度，對比於每客 $1,580的原價開價，北香的遠東Café給我們的感覺算是不如預期。 ========== 食物：★★★★ 應該是活動/季節不同，年初來的時候還有大支的蟹腳吃到飽；這次的主 題「極致和牛賞」，但可能因為成本考量並沒有每種牛肉料理都用上了真正意義/我們心 中所想像的和牛，有些時候還是筋多咬不斷。無限供應的鐵板大蝦吃起來飽嘴爽口、牛肉 麵麻而不辣、韌度的牛舌帶淡淡果香，算是本日三大MVP。 氣氛：★★★★ 北香遠東Café曾經歷改裝，碰巧改裝前後都吃過；改裝後甚至吃了兩次 。不知是不是字體還是配色的關係，裝潢上略顯懷舊風格。 速度：★★★★☆ 鐵板區無論是現煎的大蝦還是漢堡、現烤牛舌或著現煮的牛肉麵，動 作都很快。 服務：★★★★☆ 價位：★★★☆ 與晶華栢麗廳相同，比喜來登十二廚略高、比君悅凱菲屋略低，不過菜 色對標同級的這三間五星酒店自助餐，不見得有什麼優勢。幸好我們有超強的信用卡買一 送一優惠胬胬胬 無障礙：★★★☆ 有電梯直達，全區域平坦，並未設計無障礙洗手間且遠東Cafe內的男 廁馬桶只有一個XD ========== 【遠東Cafe @台北遠東香格里拉】 臺北市大安區敦化南路二段201號6樓 (近捷運六張犁站) Tel: (02) 7711 2080 / 線上預訂連結 營業時間: 早　餐︱06:30~10:00 (假日延長至10:30) 午　餐︱11:45~14:00 下午茶︱15:00~17:00 晚　餐︱18:00~21:30 -- 向任意門許願 希望能有更多無障礙餐廳 http://goodcutecat.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.29.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1700227172.A.119.html