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[問題] 乾燥果乾的問題
想請問有自己在乾燥果乾的前輩們
我使用A牌的食物乾燥機
80度8小時
確定當初橘子切片剖半成品是非常乾燥的狀態,像是餅乾這樣脆脆的
可是在陰涼處(常溫)放了10多天後
裡面發現出水的問題?
沒有當初烘好之後那種餅乾的感覺
有點濕濕黏黏的?
請問這是正常嗎?
我剛剛聞了一下是橘子味兒沒錯
吃起來沒當初剛烘好脆脆的果乾感…
有前輩能給予建議嗎qq
上山縱走要吃的,怕一有問題就幹死了XD
https://i.imgur.com/VlLdLsY.jpg
https://i.imgur.com/qlQDafd.jpg
下圖這個是一起同時乾燥的
結果放在保鮮盒內同樣時間卻沒問題
https://i.imgur.com/CGy555S.jpg
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