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[問題] 烤地瓜保存問題

最新2024-03-18 20:37:00
留言20則留言,17人參與討論
推噓13 ( 1307 )
因為想要一次刷洗 加一次烤完 一周分量烤地瓜 當主食 請問是烤完後在冷凍 還是冷藏好 最近是冷藏,但是會有一種不趕快吃完不行的壓力 想說冷凍的話,解凍後口感會糜爛嗎? 如果可以冷凍的話 ,要吃程序應該是常溫解凍還是直接烤? 還是解凍完再烤一次? (不過這又要再花時間了) 或是常溫解凍完直接吃?? 不知道會不會水水的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.149.249 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1710219177.A.3D1.html

20 則留言

greywagtail, 1F
冷凍後沒完全退冰時吃,像冰淇淋,完全退冰也不會水

una283, 2F
一週的話放在紙箱裡冷藏都還ok吃

smpian, 3F
微波加熱吃

davismo, 4F
也可以冷凍拿出來退冰,冰冰的吃就是冰心地瓜很好吃哦~

Mercnus, 5F
超商的地瓜就是冷藏直接微波加熱,覺得口感沒什麼問題

ronale, 6F
冷凍退冰後當冰心地瓜吃+1 不加熱

ortaffa, 7F
冷凍超好吃,推薦試試

kshieh, 8F
農會賣的冰薯就是冷凍的烤地瓜 常溫解凍 直接吃 或是再蒸

kshieh, 9F
過都很好吃

eva19452002, 10F
瓜瓜園賣的就是冷凍地瓜,不會水水的

t11223342002, 11F
冷凍沒問題

kohdew, 12F
如果不想水水的建議冷凍。我用氣炸鍋烤完後放冷凍想吃再

kohdew, 13F
移到冷藏後解凍,不會像直接冷藏多天那樣水水的。

Druid, 14F
冷凍後稍微解凍口感像冰淇淋很好吃 而且變成抗性澱粉熱量

Druid, 15F
低很多

IanLi, 16F
烤好冷凍是OK的

fel801, 17F
冷凍!稍微退冰一下當點心吃。解凍後口感也不會差很多

komoa, 18F
感謝各位回覆

kamgei, 19F
冷凍也很好吃喲

wintersail, 20F
冷凍超好吃,想吃熱的就冷凍直接微波就好

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