[問題] 醃製風雞兩天後 產生綠色斑點(花椒)

最近在醃製風雞，我只醃製兩天便拿出來，仔細檢查一下，發現有綠色斑點， 而這些綠色斑點都剛好是花椒粒的位置，所以綠色呈現大約是花椒粒的大小 請問這個正常嗎，我也檢查了剩餘的花椒粒，看起來完全沒有壞掉的感覺， 顏色非常好。 我以前做，沒遇過這種情況，所以我也不知道能不能吃... 我聞綠色部分也沒有異味，就是花椒和肉的味道 希望網友能替我解惑，謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.88.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1707966466.A.71C.html