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[問題] 如何做出濃郁的蘑菇濃湯？
想請教一下大家，如何才能做出濃郁的蘑菇濃湯？
之前試過用麵粉炒奶油做底，再加牛奶下去調
但是想要濃郁點麵粉下太多，湯是很濃稠
喝起來有點粉粉的，沒有想像中的喜歡
也試過蘑菇多下點下去切碎煮一點
反而變得沒有湯汁的感覺
這比例好像不是很好調整...
想詢問大家都是怎麼做的？
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