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[問題] 請問雙北哪裡有豆腐工廠(傳統豆腐)

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留言44則留言,22人參與討論
推噓14 ( 14030 )
想請教各位前輩知道雙北哪裡有可以買傳統豆腐的豆腐工廠嗎? 最近因為牙齒比較敏感所以想買回來做豆腐料理 但是覺得賣場的口感差了一些 想要直接到工廠買,市場的保存環境擔心放不久 之前照新聞講的到中和景平路618巷一趟但沒找到豆腐工廠@@ 謝謝大家了! ---- 補充: 後來發現可以參考 臺北市政府衛生局公布111年 豆製品、豆漿抽驗結果 https://reurl.cc/DAK2kd 可以避免買到傳統市場來源不明的豆腐 https://i.imgur.com/77TtGfS.jpg
[問題] 請問雙北哪裡有豆腐工廠(傳統豆腐)
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.92.201 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1686799463.A.A29.html

44 則留言

※ 編輯: montague20 (223.136.92.201 臺灣), 06/15/2023 11:25:04

Lailungsheng, 1F
[問題] 請問雙北哪裡有豆腐工廠(傳統豆腐)

Lailungsheng, 2F
[問題] 請問雙北哪裡有豆腐工廠(傳統豆腐)

Lailungsheng, 3F
在台北市承德路,民生西路,阿桐阿寶四神湯附近

Lailungsheng, 4F
理論上,環南應該有,不過我沒有經過,無法拍

angelkim, 5F
禾乃川

montague20, 6F
謝謝回覆!

anson3, 7F
傳統市場都有散賣啦,找離你家近的就好,不過現在夏天易

anson3, 8F
壞,不要買太多

eveno, 9F
傳統市場都有賣+1

jior, 10F
其實你去工廠跟市場買都沒法放太久,這種傳統板豆腐就是這

jior, 11F
樣,放冷凍又會變成凍豆腐,除非你回去就直接處理掉,不然

jior, 12F
冰箱放幾天就開始有味道了,要新鮮就是多買幾次比較實際

loser1, 13F
四十年前我們小時候沒人豆腐吃隔夜的,生的超容易壞

momokoshi, 14F
傳統板豆腐在哪買衛生條件都差不多

momokoshi, 15F
工廠也不會比攤販乾淨到哪裡去,甚至可能蟑螂還更多

qutinaa, 16F
想推薦原Po試試嘉鄉豆腐店,我剛剛查了一下新北有門市。

qutinaa, 17F
他們自己有工廠,我覺得品質還算不錯。你可以試試是否是

qutinaa, 18F
喜歡的口感。

cocacoke, 19F
松山木香小巷,豆腐比一般板豆腐嫩一些。

mukey, 20F
看日本節目學到的,豆腐泡水中可以保存比較久

medama, 21F
早點去買比較重要 豆腐店都凌晨開賣

medama, 22F
你也可以一大早就到市場買回來冰

cue, 23F
叫自助餐的賣你一塊

cue, 24F
每天我都看到新鮮豆腐放在自助餐店門口

genic, 25F
名豐豆腐

aseaeel, 26F
找豆腐專賣店

sdiaa, 27F
義美大漢中華三家在大賣場都有盒裝的傳統豆腐吧

sdiaa, 28F
盒裝豆腐找火鍋豆腐先打開放盤子 等出水過口感有像傳統豆腐

birlin, 29F
無糖豆漿豆腐店

montague20, 31F
謝謝回覆!

montague20, 32F
[問題] 請問雙北哪裡有豆腐工廠(傳統豆腐)

montague20, 33F
跑去大家推薦中較近的工廠買了,豆香味很足,口感很

montague20, 34F
紮實~

montague20, 35F
另外我發現可以從衛生局抽驗名單中找到很多家豆腐工

montague20, 36F
廠,還滿有參考性的,推薦給大家~

montague20, 37F
[問題] 請問雙北哪裡有豆腐工廠(傳統豆腐)

Lailungsheng, 38F
推分享

lena98906, 39F
推m大

xcola, 40F
中和民德路有嘉鄉豆腐,可以考慮看看

wei2115, 41F
推薦名豐豆腐

charogne, 42F
耕豆腐 三重本店,像日本那樣泡在冷水保存

charogne, 43F
以前在雙連市場有分店不過關了

funnyguys, 44F
一早去傳統市場買,回家泡水冷藏,每天都要換水~
※ 編輯: montague20 (223.140.235.21 臺灣), 06/30/2023 11:42:56