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[問題] 煎年糕可以用麵茶粉嗎

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最新2023-05-10 10:22:00
留言18則留言，16人參與討論
推噓10 ( 10推0噓8→ )
因為不想買一包麵粉 每次都用不完 剛好冰箱有麵茶粉 不知道可不可以取代麵粉 加蛋 用來煎年糕 應該沒人試過吧XD? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.103.130 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1682681829.A.A3B.html

18 則留言

推

venusmoon, 1F
好妙 覺得好像可以

推

jior, 2F
有可能容易焦掉

推

ingss, 3F
用蛋液就好不用麵粉

→

beebo, 4F
只用蛋液有試過一次不是很喜歡

推

angelgrace, 5F
推金錢豹酥炸粉

推

sy267180, 6F
我也覺得會焦鍋 炒麵茶粉 年糕用氣炸或烤箱抹點油 烤好

→

sy267180, 7F
沾麵茶粉 提供給你麻煩的作法

推

KUDUKI, 8F
我們家煎年糕是不用粉的，看到大家沾粉有點驚訝

推

Sacid, 9F
就等你的心得文了 XD

推

lamourmoi, 10F
感覺好像會很好吃

→

dslite, 11F
麵茶粉就是炒熟的麵粉啊

推

vvindcat, 12F
可以試試看，年糕蒸好後刀子抹油切成適合入口的大小沾

→

vvindcat, 13F
麵茶吃...

→

veryloveyou, 14F
麵茶可能有糖，會苦掉

→

Georgeliu, 15F
麵茶粉雖然主要是熟麵粉，但還有糖在裡面阿y

推

Kukuxumusu, 16F
純麵茶大概可以但市售的大多有加糖

→

keizeo, 17F
可能會比較容易焦 但可以試試看

→

s8601092, 18F
第一次聽到耶

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