![[問題] 電鍋蒸地瓜](https://i.imgur.com/DqtccEk.jpg)
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[問題] 電鍋蒸地瓜
https://i.imgur.com/DqtccEk.jpg
正在蒸的時候想到問題，所以拍照時一堆蒸氣XD
請問，如果我把地瓜下方的有孔鐵盤改成一般瓷盤，
不曉得會不會無法蒸熟（因為有孔鐵盤可以有蒸氣循環）
但缺點是每次蒸完地瓜，電鍋就一灘焦糖水，
而且我的瓷盤就是一般裝菜的，不確定能不能耐高溫QQ
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