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[問題] 雞蛋室溫可放多久?

時間2021-09-05 15:57:43

最新2021-09-06 19:54:00

留言49則留言，28人參與討論

推噓18 ( 18推0噓31→ )

今天拿到了一箱土雞蛋回到家才看到盒子寫了製造日期是829 可是店家並沒有冰起來也就是說己經放在室溫8天了室溫放這麼久，不會壞掉嗎? 一般的雜貨蛋蛋行也都放這麼久嗎? 8天還封箱... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.62.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1630828665.A.6A2.html

雞蛋

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49 則留言

推

a44449809/05 16:34, 1F

不要太熱放陰涼處我好像放過兩個禮拜吧

→

cobal09/05 16:41, 2F

室溫31度放14天沒問題

推

FarkU09/05 18:12, 3F

陰涼處放一個月都可以，只是表殼沒有洗會很臭。

推

bq9909/05 18:49, 4F

放水中若浮起來就壞了

→

jior09/05 18:50, 5F

沒冰才正常吧，冰了又拿出來放室溫才麻煩，難到你冰箱要塞

→

jior09/05 18:50, 6F

滿整箱的蛋喔

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Delta0309/05 19:49, 7F

對於這類問題一律建議別吃，因為版上網友也不知道您家的

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Delta0309/05 19:49, 8F

保存狀況和條件

推

fp73709/05 19:59, 9F

你有疑慮就別吃了

→

fp73709/05 20:00, 10F

不然就送給會判斷好壞的人

→

vi00024609/05 21:18, 11F

1個月ok啦當兵時伙房都沒在冰的根本放不下

推

greenfetish09/05 21:33, 12F

忘在車上過，夏天日曬雨淋，差不多一個月才臭掉 XD

→

greenfetish09/05 21:33, 13F

打出來就知道了啊，壞了你一定知道它壞了

推

windyyw09/05 21:36, 14F

我只知道冷藏一個月

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littlebonnie09/05 22:39, 15F

一般十個二十個真的很難放到壞吧

推

CJhang09/05 23:22, 16F

很難說基本保存就是室溫陰涼處

推

playerst09/05 23:40, 17F

全聯買的蛋有效期限都是一個月

→

playerst09/05 23:40, 18F

他們也都放室溫而已

推

likestefanie09/05 23:59, 19F

洗選蛋的話似乎外膜已經掉了建議冷藏，可以google

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likestefanie09/05 23:59, 20F

。我有過超市蛋回來放常溫一兩週臭掉一顆，之後都

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likestefanie09/05 23:59, 21F

放冷藏了。

→

asd9026709/06 00:34, 22F

變因太多沒人能給正解你何不直接打一顆試做就知道了

推

royant39909/06 04:42, 23F

您以為沒表示製造日期的通常會比這更新鮮嗎…

推

Riya52009/06 08:14, 24F

洗選蛋一律建議放冰箱

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Riya52009/06 08:14, 25F

沒有洗選的蛋雖然有保護層但是表面的糞便沒洗掉

→

Riya52009/06 08:15, 26F

會有很多奇奇怪怪的微生物和病毒

推

cjy032109/06 10:32, 27F

國外有做實驗室溫跟冷藏環境下蛋裡面的細菌數差不多

推

Germany16909/06 11:43, 28F

話說可以打電話問店家吧

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g4zoco19609/06 18:32, 29F

10天吧之後看命

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tinybunny09/06 23:03, 30F

不會壞但我喜歡冷藏的鮮度

→

webster111209/07 00:58, 31F

公雞:...

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ctmhsl09/07 13:56, 32F

超市常溫雞蛋一般挑7天內製造比較不會壞掉

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ctmhsl09/07 13:57, 33F

超市都有吹冷氣然後有些店常溫蛋是放在開放式冷藏櫃附近

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ctmhsl09/07 13:57, 34F

比較不會壞掉

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ctmhsl09/07 13:58, 35F

你講的情形變素很多大家很難幫你解答

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ctmhsl09/07 13:59, 36F

若你想買一箱雞蛋推薦你去農會買可以問櫃員進貨時間

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ctmhsl09/07 13:59, 37F

問看看可否固定訂購XD 比較新鮮

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ctmhsl09/07 14:02, 38F

一箱蛋我是買常溫的有些農會有跟幾家蛋商配合

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ctmhsl09/07 14:02, 39F

目前沒遇過壞掉

推

a112121009/07 14:49, 40F

這種天氣好像很快就水水的，但是還沒壞

推

a112121009/07 14:52, 41F

先打小碗再決定要不要下料理還來的及收手

推

DrPiGu09/09 10:23, 42F

之前沒冰箱的時候超市洗選蛋都放冷氣房常溫27度左右放

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DrPiGu09/09 10:23, 43F

到標示的保存期限為止都沒有問題再繼續放7-10天煮出來的

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DrPiGu09/09 10:23, 44F

蛋白看上去會有點淡黃但是還是可以吃過這個時間點之後

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DrPiGu09/09 10:23, 45F

蛋就會陸續開始壞了

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nonocom09/10 04:00, 46F

我有時候會冰兩~三個月都還沒有腥臭味

推

kuoying09/14 12:33, 47F

超市常溫蛋真的要放冰箱很容易就不新鮮了後來寧願去買

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kuoying09/14 12:33, 48F

蛋行或雜貨店的

推

pippen200209/06 19:54, 49F

全聯的室溫不等於大家室溫~~客廳29-30度!

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