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[問題] 如何避免微波後食物過乾

時間
最新2021-07-03 00:29:00
留言21則留言,14人參與討論
推噓9 ( 9012 )
哈囉 各位好 如題 在前晚煮的義大利麵 拌完義大利麵醬後 放涼拿去冷藏 隔天拿去公司當中午便當 但微波過後 吃起來口感總是乾巴巴的 麵體沒有水分 醬也乾乾的 有嘗試微波前加點水 仍無解 想說是不是我微波時間 抓得不恰當造成...... 想請教cook板大大們 有何解決妙方?? 以上 先謝謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.87.3 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1625068001.A.384.html

21 則留言

poohd, 1F
廚房紙巾沾濕蓋在容器開口 若加熱後覺得太濕把紙巾移掉再熱

bgjc, 2F
義大利麵我的做法是雙層便當,醬麵分層。麵煮到還留點硬口感

bgjc, 3F
,混點油避免沾黏,醬煮水分多一點,要加熱之前麵倒進醬內

bgjc, 4F
喇一起再熱。

poohd, 5F
一下30秒(視你的食物斟酌加減秒數)

qtyy9532, 6F
廚房紙巾沾濕+1 方便好用

amoroe13, 7F
紙巾沾溼+1,微波飯類也可以這樣用

haveever, 8F
另外放一小小碗水一起微波

jior, 9F
就直接加水再微波就好,然後真的不能微波太久

ronale, 10F
要帶便當的話二樓的方式最好

ronale, 11F
另外加水還是太乾的話有可能時間太久

sdiaa, 12F
加蓋有差...

sdiaa, 13F
如果是有多種加熱模式可選的話 選那些模式...

IanLi, 14F
微波功率與時間也不講,也沒圖片,大家人真好

vecuh, 15F
建議稍稍降溫以後直接冷凍,冷藏比較容易流失水分,冷凍拿

vecuh, 16F
出來直接微波就可以了、我平常都是這樣保存,就是一種冷凍

vecuh, 17F
食品的概念,再加熱口感還有水分都不會差太多

darkelecy, 18F
加保鮮膜開小洞

my7752, 19F
放冷凍

balius, 20F
廚房紙巾沾濕+1

payable, 21F
我都馬克杯放一點水一起微波

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