[器具] 想購入萬用鍋 幾個問題請教

在因為無法顧爐火的狀況下把鑄鐵鍋臭灰搭之後 決定要來購入一個萬用鍋 比較了特福/飛利浦之後有幾個左右選擇的問題 1、萬用鍋零件都這麼多嗎？ 一想到會因為洗不件某個小零件而無法用就覺得很崩潰 目前看 特福的白色迷你那台最好洗 2、容量有需要到七人份？ 萬用鍋的肚量都超級大 我的鑄鐵鍋也才22公分就能滷三人份 這麼大一台感覺收納困難............ 3、「收汁入味」功能是必須的嗎？ 實不相瞞我的鑄鐵臭灰搭就是因為想收點滷肉汁忘了時間而焦到爆 （顧孩子顧不了火） 這功能可以用「開蓋烹煮」來代替嗎？ 4、烹煮模式真的用得到這麼多嗎？ 動不動就20種起跳 其實都是用壓力跟時間去調整的 有人每種模式都用的到嗎？ 目前有幾個候選人— 紅小萬（猶豫太大台） 紫小萬（純粹降低預算） 特福迷你舒肥萬用鍋（目前第一位 但目前使用心得好少） 另外淘汰掉— 金小萬（太貴） 特福鮮呼吸（看到清洗零件的影片直接關掉） 再請大家就手邊的萬用鍋替我解惑了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.127.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1623169067.A.345.html