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[問題] 飛利浦 電磁爐 VS 黑晶爐 加熱速度差多少

時間
最新2019-08-13 21:36:00
留言42則留言,19人參與討論
推噓15 ( 15027 )
【飛利浦】智慧變頻電磁爐 (HD4924) https://is.gd/uSaSKK 【飛利浦】不挑鍋黑晶爐/黑HD4988 https://is.gd/enb8FG 如果是這兩台 加熱速度差多少 ? 另外 飛利浦電磁爐 是不是只要有標電磁爐用鍋子都可以用 ? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.167.134.43 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1565149655.A.194.html

42 則留言

※ 編輯: h0304 (1.167.134.43 臺灣), 08/07/2019 11:47:56

HCracker, 1F
電磁爐加熱快多了

aulaul82, 2F
只有用這款黑晶,一般煮一兩人用覺得都還夠用

aulaul82, 3F
加熱沒有到很快,但也堪用,調到最大火也滿熱的

alex1156, 4F
很易怒的話不要選黑晶爐(?

ronale, 5F
黑晶爐 覺得ok啊 趁加熱時備料 不會覺得慢

wasula, 6F
如果只是要煮個泡麵,用黑晶真的會不耐煩

chany0521, 7F
剛好兩個都用過,個人偏愛電磁爐,加熱比黑晶爐快,夏

chany0521, 8F
天比較不熱,眼睛也不用直視到光線!唯一缺點就是得挑

chany0521, 9F
電磁爐可以用的鍋

kingclys, 10F
一樣鐵鍋或不鏽鋼,電磁爐加熱完勝

kingclys, 11F
基本上你拿個磁鐵能吸住都能用電磁爐

kingclys, 12F
唯一要注意的是鍋底極限大概26cm

a1121210, 13F
加熱原理不同 實在難說好壞 不過都用適合廚具電磁爐會

a1121210, 14F
快很多

a1121210, 15F
一個是電磁反應 要用專屬的鍋 應該是金屬類

a1121210, 16F
黑晶爐好像是熱管 利用熱對流類似烤箱熱 適用廚具廣泛

a1121210, 17F
但是屬於間接加熱 所以升溫會比較慢

a1121210, 18F
原理前者比較像微波爐後者比較像烤箱

a1121210, 19F
電磁學中 電磁爐好像是利用電磁感應把能量感應到金屬廚

a1121210, 20F
具產生渦電流 進而加熱食物 微波爐則是直接產生輻射波

a1121210, 21F
給水分吸收

a1121210, 22F
微波目標是直接加熱食物 電磁爐目標是加熱鍋子

a1121210, 23F
黑晶好像先加熱熱管 鍋具放上去慢慢從熱管將熱過去 送是

a1121210, 24F
熱對流還是熱傳導機制 總之比較慢

kpnight, 25F
黑晶爐慢死,煮個水煮蛋而已要快半小時

impact999, 26F
買個電磁爐導熱板就可以通用了

Agneta, 27F
黑晶爐真心不推 優點只有不挑鍋 其他全輸IH爐甚至瓦斯爐

ChungLi5566, 28F
同樣瓦數 電磁爐的能量全部傳到鍋子轉成熱能

ChungLi5566, 29F
黑晶爐則有很大一部分透過空氣傳到整間屋子

sandy0925, 30F
黑晶爐超級慢 超不推

beautyptt, 31F
我被黑晶爐慢.火小嚇到一次 再也不敢碰

whitelady, 32F
黑晶爐買來只有用過三次......加熱真的很慢 後來都直接

whitelady, 33F
燒一壺水倒進鍋子煮

du1207, 34F
黑晶爐超慢,煮一鍋水10分鐘還沒半個泡泡

jeaning, 35F
注意順序,先燒水再備料。備好料,水也滾,剛好

q2520q, 36F
我自己是用黑晶爐,速度倒是還在可以接受的範圍啦,我是先

q2520q, 37F
裝飲水機的熱水然後加熱,趁加熱去洗菜準備東西,都用好之

q2520q, 38F
後就差不多滾了就丟泡麵再丟菜最後丟肉再煮個幾分鐘就好了

q2520q, 39F
(整個大概15分鐘左右)

q2520q, 40F
然後微波爐是電磁波的磁場讓水分互相摩擦

q2520q, 41F
黑晶爐就是類似燈泡發熱的原理

aoilan, 42F
黑晶爐煮水會憤怒XD 但相對溫度好像較穩定 尤其高溫時