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[其它] 請問大家在喝咖啡時最不喜歡的感覺是什麼

時間2024-04-05 10:54:36

最新2024-04-12 00:27:00

留言72則留言，48人參與討論

推噓47 ( 47推0噓25→ )

連假顧小孩顧到崩潰想問大家一個思考已久的問題這個問題有兩個前提 1.不包含人為體驗的部分例如強迫你接受他的咖啡思維或者購買咖啡體驗之類的 2.不局限於味覺嗅覺或觸覺都是以我自己為例我自己最不喜歡的是澀感特別是刮喉嚨的感覺苦味我倒是能接受(當然也是看程度) 就是一個無聊的討論請大家不吝提出想法感謝咖啡版 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.189.137 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1712285678.A.BF1.html

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72 則留言

推

aaasssddd5104/05 11:02, 1F

草味十足

推

mc330832104/05 11:09, 2F

雜味，跟1樓大大說的草味可能是相同的

→

mc330832104/05 11:10, 3F

豆子接觸空氣太久（放罐子幾天），或是豆子買回來放太

→

mc330832104/05 11:10, 4F

久都會有這種味兒

推

autoupdate04/05 12:37, 5F

澀味和香味聞不出來，雜味就不太懂怎麼理解

推

Airlian04/05 12:44, 6F

木質味道

推

davidcty04/05 13:29, 7F

草味是不是發展不足那種青臭味？

推

a831211604/05 14:06, 8F

萃取不足的味道

推

claymath04/05 14:28, 9F

純指口味的話應該是澀感…能接受酸跟苦

推

Jochum04/05 14:51, 10F

醬油味。

推

mc330832104/05 14:59, 11F

雜味的話，直接聞放超級久不新鮮的咖啡豆就聞得到

→

mc330832104/05 14:59, 12F

或是上午泡的咖啡，一直放到下午，最後沉澱底部的那一

→

mc330832104/05 14:59, 13F

口就很雜

→

casio040604/05 15:41, 14F

草味澀味+1 感覺是豆子沒烘好

推

freshing04/05 16:09, 15F

草味（沒烘透）/糙鋪（放太久氧化）的味道不行

推

jakkx04/05 16:36, 16F

發展不足的草味會因為放久而消失嗎？- -

→

a956420804/05 16:58, 17F

潮味

推

xxxrecoil04/05 17:01, 18F

木頭味，中藥味

推

ccps96090404/05 17:08, 19F

心悸

推

xu3ej04vu0604/05 17:20, 20F

像是腳臭味的發酵味

→

cloud101704/05 17:43, 21F

煙燻味

推

SHANGOYANYI04/05 18:30, 22F

水果香精味

推

CJhang04/05 18:32, 23F

超商咖啡的油耗味

推

ug77104/05 20:46, 24F

苦澀味

→

ruinfish04/05 21:53, 25F

草味，尤其反應店家後還一副我們這極淺焙你不懂的睥睨臉

→

ruinfish04/05 21:53, 26F

時

推

deadair04/05 22:07, 27F

心悸

推

karasumi04/05 22:52, 28F

不喜歡有種類似維力炸醬的發酵味

推

autoupdate04/05 23:19, 29F

有沒有雜味可以分享形容更多具體的表象，放太久不新

→

autoupdate04/05 23:20, 30F

鮮的豆子，沒有接觸過@@

推

wupeter0904/06 01:40, 31F

醬油味

推

goodjop04/06 01:44, 32F

辣椒味

→

goodjop04/06 01:45, 33F

草味澀味

推

mc330832104/06 05:48, 34F

推文說到的糙蒲味（台語）跟油耗味其實就很具體，只是

→

mc330832104/06 05:48, 35F

有時候喝到難喝的味道還能超過這些，所以我都用雜味形

→

mc330832104/06 05:48, 36F

容。包含不新鮮，放冷沉澱後又酸又澀的噁心感

推

iuiuisme04/06 08:52, 37F

人生的苦味

推

ck100056704/06 09:12, 38F

胃酸的味道

推

andy302004/06 09:31, 39F

不喜歡明顯的炭味，我都在追求像果汁一樣的味道

→

SHR458704/07 02:36, 59F

來過度清淡那種

推

majorland04/07 14:08, 60F

綠豆味、中段空洞

推

g9867504/07 16:01, 61F

煙灰缸味

→

g9867504/07 16:02, 62F

後來發現深焙的比較有這種味道，後來都喝淺焙

→

chopper59404/08 01:14, 63F

龍眼蜜強烈莓果酸像%Arabica這家的豆子我都不太行

推

tofutoeby04/08 12:12, 64F

過度發酵的味道（通常是厭氧）、後來不太敢買厭氧處理

推

sagreetiya04/09 04:27, 65F

燒炭焦苦味有次去ikea喝他們咖啡直接倒掉

推

kingkiller04/09 10:21, 66F

有辛辣感的草味...

推

brella04/09 22:30, 67F

喝咖啡時看到柯文哲的影片

推

ljkkpp14904/10 20:01, 68F

草味刮舌感

推

CHlLT04/11 00:20, 69F

台語說的臭噗味..類似土味

→

CHlLT04/11 00:21, 70F

喝了心悸也不喜歡

推

Dreamer7704/12 00:26, 71F

草味茶味中藥味 ..

→

Dreamer7704/12 00:27, 72F

每次煮完過一段時間才喝都有中藥味…

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