[器材] 加壓摩卡壺問題請益

各位好 剛購入了一支Bialetti的加壓摩卡壺（四人份） 爬了一下文之後 還是有些問題想要請教 希望大家可以分享自己的經驗 一、目前試煮的時候水跟蒸氣都會從上下壺接合的地方跑出來 第一次覺得有點可怕所以直接關火了 第二次雖然還是有點水滴流出 但咖啡液有成功流出 請問大家 這要怎麼改善呢？ 二、按照說明書上面寫的水量 目前流出的咖啡液大概120ml而已 版上很多前輩都說只要水不超過洩氣閥都可以 所以我可以自行調整水量嗎？ 三、很多文章說把加壓閥拿掉之後其實就是經典版 只是咖啡會用噴的 這會有危險性嗎 第一次用的時候很擔心會爆炸 想說還是退貨好了 不過第二次比較成功就還是想要研究一下 還在用便宜咖啡粉清潔的階段 希望很快可以跟大家交流口感跟使用心得 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.144.37 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1599030173.A.93F.html