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看板Coffee
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Re: [器材] 關於入坑冰滴咖啡的一些問題

時間
最新2018-04-26 22:53:00
留言37則留言,23人參與討論
推噓11 ( 14320 )
不推薦冰滴。。。 流速會變慢 注意浸潤咖啡粉。。。等,太麻煩了。。還要一套專門的設備 所以 用冰釀就好了,星爸客也是冰釀,還不是一堆人說好棒棒。 原理都一樣,都是用低溫萃取+拉長萃取時間, 冰滴除了有觀賞性外,純粹是給自己找麻煩。。。 ----- Sent from JPTT on my HTC_M10h. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.166.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1524562179.A.C46.html

37 則留言

OldChang, 1F
用常溫水滴就不會變慢啦

OldChang, 2F
浸泡跟流動水萃取差很多個人覺得

kingclys, 3F
冰釀的咖啡因會多很多不是

maxst, 4F
用美式咖啡機滴漏放涼後冰起來也不錯,真心不騙

ericlin06, 5F
謝謝大大回覆 那喝起來的味道 口感等會有什麼差呢?

iMANIA, 6F
冰滴不用專門設備啊 濾杯就可以做到了

wuii0306, 7F
。。。

ericlin06, 8F

ericlin06, 9F
是類似這樣嗎!!

Oswyn, 10F
兩者風味跟口感明明差很多

Oswyn, 11F
如果冰滴跟冰釀原理都一樣,那法壓跟手沖的原理有一樣嗎

Oswyn, 12F
原PO可以嫌冰滴麻煩,但隨口亂說實在不太好

tbh129, 13F
兩者差很多+1

zop, 14F
原理並不一樣

zop, 15F
兩者口感差很多

lym313, 16F
同意樓上 如果你喝過1磅滴12hr 1公升又放一星期的冰滴

lym313, 17F
你會發現另一個不同的世界....

lym313, 18F
不過這個真的需要器材....

xxxrecoil, 19F
冰滴跟冰萃一樣....?

roamer1005, 20F
不會很麻煩阿

roamer1005, 21F
iwaki大概才5百多,操作也很簡易

BlackBass, 22F
iwaki 放冰箱 等隔天去出 簡單好喝

Roarwolf, 23F
星巴克冰釀好棒棒是因為他是星巴克吧

harry4868001, 24F
聽你在....別誤導人好嗎?一個是浸泡另一個是滴漏,

harry4868001, 25F
原理差這麼多,到底哪來的自信讓你發這種文?新手誤

harry4868001, 26F
導新手?好棒棒

yulunyeh, 27F
.............

steffenlee, 28F
iwaki冰水或放冰箱水會滴不下耶

kingclys, 29F
我用iwaki沒這問題的說

kingclys, 30F
使用前用水大力沖一下滴水孔

kingclys, 31F
可以改善

stja, 32F
XD

Hitle, 33F
你喝不出來不代表一樣...

jacky7987, 34F
你這種說法就跟聰明濾杯跟kono沖法喝起來一樣XDDD

bbsstanhsu, 35F
修文了xddd

waloloo, 36F
我喝起來覺得一樣(淚) 不過分得出豆種

Meyellis, 37F
路過幫補血