[食記] 老師傅牛肉麵之鬼神般的牛肉麵小哥

網誌好讀：http://mrnicky.blog/2023/03/31/laoshifu-beefnoodle/ 這家是寫牛肉麵特輯時有人推薦我們的 去吃了之後發現 的確是有其厲害之處 難怪可以在中原商圈生存這麼久 這間牛肉麵店 裝潢的像牛排館 走一個美式微工業風 怪潮一把的 https://i.imgur.com/rziV8SM.jpg 我們那天點了清燉跟紅燒的 兩種口味一次滿足 招牌牛肉麵 $240 蠻大一碗 兩個人吃都可以 清燉牛肉麵 $140 https://i.imgur.com/CZ0oq9N.jpg 這可能還是我第一次吃到有腐皮的牛肉麵 碗裡還有豆芽菜、枸杞、紅棗 整體吃起來蠻像麻辣燙的 或是中國風的那種牛肉麵 肉也是夠大塊 沒想到我會用口感綿密來形容牛肉 但這家的牛肉真的給我這樣的感覺 吃起來很讚 https://i.imgur.com/Br8kbui.jpg 湯頭的表現不論是紅燒或是清燉都普普 不得不說 他們家的口味吃起來真的是很重 Uncle Roger 會愛的那種 MSG~ 吃完會口渴 他們有很貼心的提供梅子綠茶跟水蜜桃汁 https://i.imgur.com/fXNjQnE.jpg https://i.imgur.com/XzDfZFk.jpg https://i.imgur.com/jsKnKAz.jpg 這家必須提的是他們的服務 尤其上菜速度奇快 剛點完餐沒多久麵就上桌了 我整個嚇歪 我有注意到 一進門還沒入座 服務人員就向內場喊人數 我猜那個時候可能就預先下麵了 才能有這種出餐速度 這個服務的小哥超屌 一個人服務全場大概10多張桌 帶位點餐送餐收桌一氣呵成 速度神快 尤其是那個收桌速度 疊碗筷的熟練度 根本真人版快銀 超鬼 吃個麵還可以順便欣賞神人級表演 簡直賺爛 —-------------------------------- [中原老師傅牛肉麵] :320桃園市中壢區力行北街77號 :11AM–3 PM | 5PM–10PM : 週一公休 : 03 466 6116 追蹤收看更多美食 @funfoodstory ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.36.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1680247585.A.D81.html