Re: [閒聊] 藏壽司484被壽司郎按在地上打

剛好春節那段時間一時心血來潮 短時間就一個人把爭鮮、點爭鮮、藏壽司、壽司郎 都吃過一輪的我，好像剛好可以回答一下 https://i.imgur.com/L5cUosV.jpg 坦白說，面對台灣這些連鎖壽司店 我自己也在想到底哪間比較好吃？ 終於這次一次吃完後，有一點個人感想 但畢竟言論僅能代表自己，終究是個人意見 （這四家吃的時候，我都抱著同樣的想法 就是不拘泥價格，想吃就點 甚至看到貴的就去點點看，但不能為了衝價錢而點 所以直接點會比拿轉盤上來的多一些） 1.爭鮮 只能說就是俗又大碗，聽朋友說鮭魚部分其實都是爭鮮在提供，所以鮭魚品質應該可以說是ok的。 價格雖然調過比以前貴的樣子，但比起其他三家終究是比較便宜，只是相對來說各種類品項也會比較少或簡單，印象最深就是焦糖鮭魚真的是蠻強的。 2.藏壽司 這家給我的感覺就是，提供給覺得不想吃平價爭鮮，但又不想吃太貴的人的選擇 因為印象中蠻多都是40元，還是特別挑才吃了幾道貴的 最讓我有印象的藏壽司就是沒有生魚片 幾乎全部都是握壽司（帶飯的），只有少少幾個炸物，導致最後雖然還想再吃一些有興趣的品項，但是肚子撐飽了（不好意思不吃醋飯，所以每道都會全部吃完） 至於品質，嗯...感覺沒有特別有驚艷的料理，像是相對高價的鮪魚中腹吃起來沒有特別喜歡 不過印象有一道超長的星鰻握壽司，長長一條包著兩個醋飯，視覺真的是挺霸氣的 甜點部分覺得品項不太多，感覺只有幾個能點 不知道是不是是那家的關係，和官網上看到的數量不太一樣。 3.壽司郎 蠻喜歡他們的鮪魚大腹，吃下去的時候有入口化開的感覺，有驚艷到。還有一些菜單上有標示說日本直送的，特別點了一盤感覺吃起來也不賴 然後這家握壽司也是很多，只有1~2道有生魚片，另外有印象就是還有甜點品項比較多，有雪花冰、聖代、有哩哩扣扣的蛋糕之類的，選擇蠻多的 但價格感覺也是比較貴，但論味道的上限的話，我覺得有贏過藏壽司，品項上應該也是比藏壽司較多 4.點爭鮮 不得不說覺得點爭鮮不愧是台灣起家的企業，深知台灣消費者喜新厭舊愛新鮮感的性格 （相較日本人自己總愛專注在一點上的性格） 論綜合性品項真的是這四家之冠 日本的藏壽司和壽司郎幾乎都專攻握壽司 點爭鮮就是除了握壽司愛出一堆有的沒的 連個茶碗蒸都硬是出兩個品項讓你選 然後有純烤雞肉或烤牛肉的餐點 一堆生魚片品項能選 然後還有土瓶蒸 （坦白說吃到一半膩了喝那個覺得很加分，用茶壺倒進小碗喝很有儀式感，裡面的小東西還能加檸檬一起配著喝） 甜點也不差，不過還是輸壽司郎 不過就沒有什麼相對高級感的握壽司能選，像是什麼中腹、大腹就沒有，不過突然想到~可能對想吃真正高級的人來說，或許直接去專業的手作壽司店，有師傅在面前捏出來的可能才叫真正高級吧？ 但還是有常勝不敗的焦糖鮭魚，這個真的是只有爭鮮自己才有，其他地方吃不到，那個味道對喜歡甜味的人來說相當厲害 總結來說，我自己會想這樣排 論握壽司味道的上限來說 壽司郎>藏壽司>=點爭鮮>>>>爭鮮 論甜點 壽司郎>藏壽司=點爭鮮>>>>爭鮮 論品項 點爭鮮>>>壽司郎>藏壽司>>>>爭鮮 論經濟實惠 爭鮮>>藏壽司>壽司郎>>>>>點爭鮮（點爭鮮真的是蠻多都挺貴的） 全部加總起來的味道印象分數的大概是 爭鮮65~75（除非點現做的，不然總覺得沒那麼好吃） 藏壽司75~85（幾乎蠻多都算平價40的） 壽司郎80~90（會到90分的品項都蠻貴的其實） 點爭鮮85~95（主要是非握壽司品項加最多分，只比握壽司的大概剩70~80） 所以如果我手頭很寬 我比較會想去點爭鮮，因為我喜歡不只吃握壽司 不想太貴又想吃好吃的會選藏壽司，價格相對適中 想吃的甜點或體驗有高級感的握壽司會想去壽司郎 無負擔想吃粗飽的就選爭鮮 當然以上只是迴轉壽司的感想，真要講高級口感還是那些無菜單的手作壽司才比較強吧？ -- https://i.imgur.com/gYDjzzo.gif -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.84.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1708877880.A.123.html