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[問題] 對於烘焙業的職涯疑問
各位前輩好
小弟完全無經驗也非科班出身，最近在思考轉行進入烘焙業（西點蛋糕類），目前傾向參加穀研所的課程再入行，但是板上推薦似乎直接當學徒的更多
想請問各位前輩，先去上課再求職完全沒加分嗎？
當學徒小店會比大飯店好嗎？
懇請前輩解惑，感激不盡
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