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Re: [寶寶] 大家幼幼園的食物都是什麼呢?

時間
最新2023-02-28 22:24:00
留言164則留言,77人參與討論
推噓44 ( 528104 )
看了大家回覆的菜單 真心覺得裡面也太多含酒精的食物 例如味增 關東煮(味霖) 肉燥(酒爆香) 混沌(米酒去腥味) 想請問大家 是不是多半都不在乎酒精在飲食裡面對小孩的影響 ? 畢竟國外有研究報告 還是無法改變 只能接受這樣? 另外我覺得幼兒園的餐飲人員跟營養師也是觀念蠻落後的 有些人還會說 煮開了就沒了$_$ 酒精是無法煮開的喔 ----- Sent from JPTT on my LGE LM-G850. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.4.3 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1677034107.A.571.html

164 則留言

andy78714, 1F
在家我也儘可能讓孩子不要碰到咖啡因.酒精類跟糖果 可

andy78714, 2F
是去幼幼園要避掉好像不容易QQ好加在我女兒連糖果都不

andy78714, 3F
愛吃XD

century1211, 4F
欸 學校調味有這麼厚工嗎?除了味增本身有點疑慮,

century1211, 5F
不然學校應該不會額外加?

century1211, 6F
我今天才知道肉燥要酒@@

Dusha, 7F
肉燥跟餛飩不需要酒也能煮 不能光看菜單就評斷吧。

anniekinki, 8F
肉燥不用酒也行,我煮肉燥滷肉都不加酒的

Ninesuns, 9F
不知道肉燥跟餛飩要加酒+1

sararara, 10F
我自己煮肉燥跟包餛飩不會加酒爆香去腥 學校搞不好也沒

sararara, 11F
那麼搞剛吧 覺得不用看菜名就認定作法一定會怎麼做菜

sararara, 12F
當然去上學或是本身家裡都吃外食的,很難100%完全吃的

sararara, 13F
很健康吧

fishophobia, 14F
忘記之前看過哪個醫生說的 調味料裡面的酒精基本上可

fishophobia, 15F
以不用太擔心 因為量非常少

fishophobia, 16F
我自己煮肉燥也不會加酒啊

leonian, 17F
這些菜不用酒也可以煮阿 基本上沒幼兒園會用到酒吧@@

jeve8041988, 18F
我自己煮肉燥跟類餡料都沒有加酒欸 味增倒是一個問

jeve8041988, 19F
題,但 我不會太介意

cciinn, 20F
味增跟味霖有酒精嗎? https://i.imgur.com/3Ao763N.jpg
Re: [寶寶] 大家幼幼園的食物都是什麼呢?

cciinn, 21F
Re: [寶寶] 大家幼幼園的食物都是什麼呢?

cciinn, 22F
如果有問題的話,日本的小孩應該吃最多?XD

sheed30, 23F
發酵物都會有酒類衍生物,含量過低根本不用擔心

lovetoo, 24F
多加一樣酒多一項成本,肉燥和餛飩不加酒也能煮,學校會

lovetoo, 25F
多花成本加酒煮的機率高嗎?

onetti, 26F
做這些菜又不一定要加酒,我自己在家連料理海鮮都不加米

onetti, 27F
酒。

lovewinds007, 28F
自己煮肉燥跟包餛飩不會加酒+1

mayciy, 29F
只有味增比較有疑慮吧?其他不一定會用你說的方式料理,

mayciy, 30F
而味增的問題是鈉含量怕會太高,但還要看學校煮的時候加

mayciy, 31F
多少,其實不用太擔心因為也不是天天喝

gepenny, 32F
為什麼你一口咬定幼兒園的餐點一定會加酒來料理== 另外酒

gepenny, 33F
精的確會揮發 高溫會加快揮發 但不能保證食物中的能"完全

gepenny, 34F
"揮發所以能不加就不加 酒精能不能煮開這種說法也很莫名

LauraRoslin, 35F
真的本味霖(含較高酒精濃度純發酵物)非常貴,台灣

LauraRoslin, 36F
也很難買

LauraRoslin, 37F
市面上一般味霖是用糖醋鹽調的,我想在台灣又是吃成

LauraRoslin, 38F
本控制的團膳,基本上不用擔心味霖含酒

jjoonnyy, 39F
你吃肉燥飯或餛飩會醉嗎 含量其實很少 另外鈉高才是問題

TaroBamboo, 154F
那種比放久的水果還要低的酒精濃度我都當作是合理範圍

TaroBamboo, 155F
,原始人寶寶也總會不小心吃到幾口。不當添加物、高糖

TaroBamboo, 156F
、高鈉更需要擔心好嗎

b525206, 157F
有看過幼兒園調味料成分? 還是自己揣測而已

cooncoon, 158F
煮肉燥跟包餛飩從沒加過酒

gebidan, 159F
你可以自己煮幫小孩帶便當啊

honeyjam, 160F
幼兒園料理一定是不加酒就可以煮好的,硬要說味噌有酒也

honeyjam, 161F
太牽強了吧,台灣一般市面味霖也沒有酒啦,有酒的得是

honeyjam, 162F
日本原裝進口的本味霖,爆貴的!真的有疑慮就跟學校問清

honeyjam, 163F
楚吧

honeyjam, 164F
對了,麵包饅頭在酵母菌發酵的時候也會有少量酒精產生

honeyjam, 165F
喔,真的在意的話不能吃的東西比你想像的更多

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