[請益] 鍋子選擇(朝日全能平底鍋或極鐵鍋)

各位版友好!! 最近家中的特福開始出現小刮痕(每週使用2-4次，約使用了8個月)， 平日常煮的就是炒蔬菜&煎蛋，為了小寶貝健康，所以趕緊物色新的鍋子。 找了一些資料，不沾鍋或是鐵鍋都有人使用，網路上目前業配文實在太多， 也不確定到底是好用或不好用，因此想請版友分享一下使用經驗， 在此先感謝各位回覆!! 目前考慮以下二支鍋子: 1. 不沾鍋:朝日全能平底鍋 優點:可無油/無水也可烘烤 (據說可以烤麵包及蛋糕)， 再搭上朝日的零秒活力鍋，似乎下班趕回家後可以快速料理及煮飯?! 缺點:跟特福一樣有塗層，但不知正常使用可以撐多久 2. 鐵鍋:極ROOTS鐵鍋 優點:無塗層，可使用鐵鏟，30cm很輕1200g，據說炒菜不會變黃，炒什麼都好吃 缺點:需養鍋，養不好可能會生鏽，煮東西時可能油煙較大 如果這二支都不推的話，那我只好繼續用特福囉(應該會選鈦廚悍將~) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.115.192 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1491839941.A.8A0.html