[新聞] 驚！知名酸菜魚連鎖店江小漁巴沙魚過期1

新聞標題：驚！知名酸菜魚連鎖店江小漁巴沙魚過期1年多 台中查獲39噸法辦 聯合報 記者趙容萱／台中即時報導 新聞內文： 台中市衛生局昨聯合南投、彰化縣衛生局，稽查知名酸菜魚連鎖店江小漁，發現該店竟 儲存過期一年多的巴沙魚(鯰魚)、芙蓉魚，以及醬料等，共查獲巴沙魚約39公噸、芙蓉 魚570公斤，以及醬(配)料等食材56.68公斤，立即全數封存，遏止逾期產品流入市面， 並勒令總店停業，全案移送法辦。 台中市衛生局說明，日前接獲民眾檢舉，有連鎖餐飲業者儲存過期巴沙魚(鯰魚)，銷售 給加盟商，以及提供消費者食用。昨天聯合南投、彰化縣衛生局到該公司總部與直營店 、南屯區倉儲點及加盟業者西屯店、南投埔里店，及彰化縣員林店等3家同步稽查。 衛生局查出，戴姓業者涉嫌儲存過期一年多的巴沙魚(鯰魚)、芙蓉魚，有的是重新貼標 更改日期，也有的是將保存將保存期限蓋住，並販售給下游不知情的加盟商，業者承認 有疏失。 衛生局說明，業者因涉及改標登載不實、儲存及販售過期食品、食材，依違反食安法， 最高可處2億元罰鍰，另業者販售給下游不知情的加盟商，涉違反刑事詐欺罪，移送法辦 ，市府後續也將積極與檢調合作，攜手打擊不法食安案件，保障市民健康。 衛生局呼籲，食品業者應遵守食安法相關規定，落實衛生自主管理，勿存有不法或僥倖 ，如經查獲違規將依法處辦；另也提醒消費者購買食品務必看清有效日期，如有來源或 標示不明的產品應避免購買，也可向衛生局反映，共同把關食品安全。 https://i.imgur.com/YmQKnfj.jpg 中彰投三縣市衛生局昨聯合稽查，獲過期的巴沙魚約39公噸等，全數封存，遏止逾期產 品... https://i.imgur.com/HBiQXeL.jpg 中彰投三縣市衛生局昨聯合稽查，獲過期的巴沙魚約39公噸等，全數封存，遏止逾期產 品... 新聞來源：https://www.google.com/amp/s/udn.com/news/amp/story/7266/6911017 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.230.195 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1673752072.A.85D.html