[新聞] 桃園龍岡米干節「長街宴」　改以米干套餐呈現＋品味滷味美食

桃園龍岡米干節「長街宴」　改以米干套餐呈現＋品味滷味美食 https://cdn2.ettoday.net/images/7617/d7617376.jpg ▲桃園龍岡米干節「長街宴」改以米干套餐呈現。（圖／觀旅局提供） 2024年04月27日 23:10 ETtoday新聞雲／記者楊淑媛／桃園報導 2024桃園龍岡米干節-長街宴活動，27日晚間於平鎮區忠貞新村文化園區登場。市長張善政 表示，桃園龍岡米干節今年邁入第14年，去（112）年正式獲得交通部觀光署國際特色活動 ，其中「長街宴」不僅能享受到在地米干等美味佳餚，還能感受到哈尼族的悠久傳統文化氛 圍。 https://cdn2.ettoday.net/images/7617/d7617374.jpg 而透過地方商圈及市府觀旅局共同的努力，桃園龍岡米干節不僅年年越辦越好，也成功打響 國際口碑，吸引各地的朋友參與。2024龍岡米干節由開幕第一週的灑水祈福活動揭開序幕， 接著是熱鬧的踩街活動與精彩的晚會表演，今日「長街宴」迎來龍岡米干節的第二個重頭戲 ，明（28）日壓軸登場火把節及駐外使節晚宴，全都是龍岡米干節經典的系列活動。 市府觀旅局指出，今日的龍岡米干節舉辦哈尼族傳統長街宴，這是一場擁有在地特色的美食 與文化饗宴，也是米干節非常受歡迎的系列活動之一，每年推出都瞬間完售，受到許多遊客 的喜愛。 https://cdn2.ettoday.net/images/7617/d7617375.jpg 今年因為食安事件，改變了以往共享簸箕飯的異域特色手抓料理，特別以米干套餐的方式呈 現，特色餐食內容包括最具代表性的手作米干搭配不同經典的在地美味菜色，有豌豆粉、大 薄片、眷村滷味拼盤、炸豬皮等。 其中的眷村滷味拼盤更是令人垂涎欲滴，這道滷味菜品源自於忠貞新村，是滇緬孤軍撤退來 台灣落腳之處，老闆夫妻倆將爸爸留下來的食譜發揚光大，以獨特的滇緬味道保留對家鄉的 記憶，透過長街宴的菜色安排，讓一盤滷味搭配一碗米干，吃出在地的故事，也感受每個美 味食物所傳遞著對家人的思念，每樣菜色都能品味出不同的在地故事與幸福溫暖。 包括市議員舒翠玲、王仙蓮、周玉琴、張碩芳、陳韋曄、王珮毓、市府觀旅局長周柏吟、文 化局長邱正生、經發局長張誠、交通局長張新福、平鎮區長呂緣、中壢區長李日強、桃園市 商圈產業聯合會會長王根深等均一同出席活動。 新聞連結： https://www.ettoday.net/news/20240427/2728084.htm 備註： 抿二口市長取消年年舉辦的大溪豆干節 轉而舉辦中國雲南哈尼族的米干節 連豆干節小編及豆干業者也感到無奈 只能轉頭向鄭文燦求助… https://i.imgur.com/4pXb6MA.jpeg https://i.imgur.com/scpSS4n.jpeg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.48.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1714298476.A.607.html