[新聞] 流向不清 糕餅業憂買到問題液蛋

1.媒體來源: 聯合報 2.記者署名: 游明煌、江婉儀 3.完整新聞標題: 流向不清 糕餅業憂買到問題液蛋 4.完整新聞內文: 桃園衛生局追查發現，巴西等外國進口雞蛋包裝成台灣產的液蛋，不但沒有殺菌，還疑似 已賣給糕餅店。基隆市有許多糕餅業者，一家大型糕餅業者表示，液蛋主要用來做蛋糕， 如今傳出未殺菌液蛋產地標示為台灣，就有同行會擔心是否用到外國的混合液蛋，就有蛋 商會賣以袋子分裝的液蛋，若貪便宜去買，品質堪慮。 中秋節將至，是各糕餅業液蛋需求高峰。糕餅業者表示，政府已說明要銷毀有問題的進口 蛋，但至今下架和處理流程都不清楚，讓糕餅業者都很擔心，萬一不小心就可能會買到， 且市面上有蛋商零售分裝的液蛋，究竟是如何組成，來源實在令人擔心。 糕餅業者透露，他採購的液蛋都是向大廠及有信譽廠商訂購，至於小型糕餅業者因需要的 液蛋量不多，較可能選擇散裝且費用較低，也不一定要本國液蛋。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://udn.com/news/story/123729/7445007 6.備註: 巴西等外國進口雞蛋包裝成台灣產的液蛋，不但沒有殺菌，還疑似已賣給糕餅店??? 送爸媽 送親戚 送朋友 送客戶......要自求多福 吃蛋黃酥...滿滿功德 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.6.234 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1694943482.A.9F4.html