※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
Re: [問題] 請問不沾鍋選擇
※ 引述《elinor1116 (elinor)》之銘言:
: 友人新居落成
: 想選擇不沾鍋 本身是忙碌媽媽 想要一鍋到底
: 請問有人使用過此鍋 有推薦嗎
: 或是有其他選手推薦嗎
: https://i.imgur.com/FEtjn3q.jpg
: https://reunkitchen.com/tijohn/wuti?fbclid=IwAR1Pl1FKL0TalvO3rTbqemgyeXP7kwEr0
: NWqHDqBfpoDiCvRukCNY0r9HUY_aem_AUFNqLyvlvLUDYlIGE-TUMiWTOEAX3BY2i0OjLGE72DSBdp
: umxmaKM5pq5q5U9ZZRq0
: 謝謝大家
不要浪費錢去買那種奇奇怪怪的東西,到最後都是又沾又難用
想要一鍋到底很簡單,就是買一把深底炒鍋 or 深底平底鍋
有點腕力的就選個厚底鍋,底部有加厚的
沒腕力的就買連結這種也可以
https://www.nitori-net.tw/product/8944356s
這種深鍋型,能炒能煎能炸能煮水餃,沒有什麼料理是不能用的
如果宜得利的太便宜覺得一定要買貴的心理才高興
那就去挑特福的深炒鍋,挑個一千塊的就很好用了
再來就是重點,不要聽信各種網路謠言什麼刮到會產生毒素
不沾鍋越刮越多的壞處就只有開始變沾
因為人類的腸胃目前並沒有資格去消化吸收鐵氟龍,自然不會有毒
所以當第一把鍋子用到開始覺得會沾,沒有辦法無油煎蛋的時候
記住,舊的鍋子不要丟,拿來料理容易破壞鍋面也不太需要不沾的料理
譬如炒排骨、炒蛤蠣等等,都用這把開始有點沾的鍋子
另外再買一把六百多的新鍋子,只用來炒不傷鍋且對不沾有高要求的料理
然後你就會發現從第二把鍋開始就可以用很久用個兩三年都行
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.60.67 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1713277385.A.2C0.html
Re: 回文串
2363
[問題] 請問不沾鍋選擇
cookclub04/15 09:54
110
> Re: [問題] 請問不沾鍋選擇
cookclub04/16 22:23
10 則留言
shamanlin 作者的近期文章
Re: [問題] 舒肥後冷藏隔天再油煎的口感
※ 引述《silviakang (天晴了^o^)》之銘言: : 大家好,我想請教有關舒肥雞胸肉後隔天再油煎的食用口感問題。 看不懂這神奇操作 : 我是使用Instant Pot萬用鍋舒肥的,因為雞胸肉前天就從冰箱冷凍庫拿下來冷藏解凍, :
17cookclub
Re: [問題] 調理包常溫保存沒問題嗎?※ 引述《flower323 (小花朵兒)》之銘言: : 標題: [問題] 調理包常溫保存沒問題嗎? : 時間: Mon Feb 19 12:11:58 2024 : : 不過有些是真的滿好吃的,聯夏、和秋、味王這幾家加熱後都跟現煮的一樣,
→
噓
推
→
→
→
→
推
→
→