[問題] 適合雙層蒸鍋的料理搭配?

我買了一台雙層電蒸鍋(可以蒸+燉湯的) 主要目的是拿來蒸饅頭包子，現在還蠻成功的 一次可以做6-12個(一層六個) 我覺得比之前用電鍋蒸效率快很多 不過拿來蒸飯菜的時候發現，下層的火力會比較足夠，上層比較是純靠蒸氣讓食材悶熟( 畢竟是從下方加熱)，雖然比較不會跟電鍋一樣蒸過頭，但沒算好上下層烹飪時間的話， 會需要花比較久時間試錯 目前試到喜歡的組合是下層炊飯+上層蒸蛋/青菜 下層煲湯+上層復熱三層肉/白飯 想問大家有沒有類似的料理搭配呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.0.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1708586211.A.ABC.html