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[閒聊] 炒番茄炒蛋加番茄醬被笑

最新2024-02-23 19:35:00
留言121則留言,74人參與討論
推噓64 ( 64057 )
小弟看食譜學番茄炒蛋 食譜上有寫加番茄醬 結果炒好後 家人問為什麼番茄炒蛋要加番茄醬啊?? 大家就一直笑 我又解釋得2266的 到底要怎麼解釋 番茄炒蛋要加番茄醬?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.106.165.61 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1708153608.A.7F2.html

121 則留言

smpian, 1F
自做番茄醬很麻煩,後來都用買的。可以買蕃茄糊,加工比

smpian, 2F
較少。

john124, 3F
沒有對錯啊,好吃就好!我自己炒也會加番茄醬!

monmonder, 4F
先問對方好不好吃 好吃就不用解釋

wseedw, 5F
味道層次不同啊,有的作法會放黑醋

Has2, 6F
加番茄醬好吃,你沒錯

impose, 7F
加番茄醬很常見啊

jior, 8F
我覺得單靠番茄要達到台灣人印象中的那種番茄炒蛋的味道是

jior, 9F
蠻難的,甚至加的不夠多吃起來感覺還真的只是番茄跟蛋炒一

jior, 10F
起而已,下次你炒一個沒加醬的看他們吃不吃

hito21, 11F
厲害的要加豬油 然後用公蕃茄 不要用母蕃茄...不必解釋

casio0406, 12F
增稠、增色、增香、增甜

casio0406, 13F
好處很多,有什麼好笑的?

casio0406, 14F
除非你蕃茄有特別處理

casio0406, 15F
番茄醬本來就是很方便的調味料

fcz973, 16F
支持番茄醬派,不爽叫他自己煮

mepass, 17F
番茄醬就是現成的番茄糊啊 加進去有什麼不對

robertcool, 18F
就說省時

mepass, 19F
自己搞還要先去皮 煮爛 很麻煩

fortrees, 20F
就調味

p10121987, 21F
你只要跟他們說外面自助餐也都會加番茄醬就好

p10121987, 22F
新鮮番茄的味道不夠香濃 加番茄醬很正常啊XD

imwings32, 23F
有什麼好笑的,叫他們自己煮

KARENPP, 24F
只是想要的味道和做法不同,沒有必要笑別人。我自己沒加

KARENPP, 25F
,但我媽不但會加番茄醬,還會加薑絲和蔥段

lifeful, 26F
加番茄醬炒過會比較紅也會比較甜 味道跟只加糖不一樣 當

lifeful, 27F
然這沒有標準作法

tess6123, 28F
好吃就好了 這沒有正確解答

mytoychiu, 29F
我會加啊。但你家的問題是 你應該反嗆家人:唧唧歪歪就

mytoychiu, 30F
自己煮 辛苦煮飯還要被嘲笑 很傷人心

BILLYTHEKID, 31F
我覺得自己要知道你喜歡不喜歡這種調味 如果你喜歡就

BILLYTHEKID, 32F
加 不喜歡就不要加 沒有對錯

ad210110, 33F
就一種調味阿 我家就喜歡有加番茄醬的

kt9701, 34F
真正的番茄是酸中帶甜.番茄炒蛋要加糖.放番茄醬就不用加糖

kt9701, 35F
市面上全年都有的牛番茄是沒有酸味.甜味只有一點點.要吃番

kt9701, 36F
茄還是吃冬天產的黑蓋番茄最好吃

kt9701, 37F
牛番茄放番茄醬.黑蓋番茄放糖.大概是這樣

ovalcircle1, 38F
我會加,添色也調味

jior, 39F
牛番茄我是覺得比較適合生吃做沙拉夾漢堡三明治,味道不會

karen71014, 111F
沒加番茄醬就只是番茄跟蛋 他們會自立一國

pansbox7, 112F
家母也是番茄醬派,口味你喜歡就好。

pansbox7, 113F
就像我煮湯一定要灑很多多多的白胡椒粉,沒有對錯呀!

WHOOPI, 114F
番茄炒蛋就是要番茄醬來提味

TCY0523, 115F
番茄醬加了會較甜 也可以吧

turanyan, 116F
方便阿~而且這樣能拌飯的醬汁也比較多~

hhhyihua, 117F
還是要給煮飯的人尊重吧

hhhyihua, 118F
我也會加一些番茄醬提味

hhhyihua, 119F
增加濃郁口感還可以上色很讚

rubqeen, 120F
兩種我都試過(也都喜歡),的確加番茄醬會較提味,但吃東

rubqeen, 121F
西是很主觀的事,自己開心就好

xyuchen, 122F
做法不同而已,只要能吃就好

chaunen, 123F
除了番茄醬 還會加素蠔油 雞蛋打散加點米酒白胡椒 開心

chaunen, 124F
就好

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