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[問題] 西餐丙級的恩利蛋翻面可以放在盤子翻嗎
請問一下
西餐丙級的恩利蛋
它要翻面的時候
可以先把蛋倒在盤子上
然後盤子再倒扣到鍋上
西餐丙級的恩利蛋可以用這招去翻面嗎
或著是先把它倒在另一個鍋子
再用鍋子倒扣翻面到原先的鍋子
西餐丙級考試的時候用這一招翻恩利蛋是可以的嗎
如果用這招被抓到會被扣分嗎
大家怎麼看呢
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