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[問題] 一個失手米凍太久了
因為冰箱空間限制，加上東部米農傳授小技巧，我買米回來都習慣凍個24小時，再拿出來室溫退冰後就可以常溫久放。
這次因為買完寄放在婆婆的冰箱冷凍，忙碌之下我就完全忘了回事，剛剛想起來赫然驚覺凍快一個月了....
凍過的米說煮飯容易碎，我想來請教一下各位前輩，請問這能夠拿來做粿或者做成其他加工米食嗎.....
我難過，這邊有4kg的米啊.....如果要煮粥吃，要吃很久啊.....
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