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[問題] 自製的魚丸會比較不油嗎？
廚房新手又來發問了
老人家前天說想吃虱目魚丸
我下班後去了X聯跟聖XX科找
後來在後者買了虱目魚丸
回家煮了之後吃起來覺得魚丸好油
是說我從小就不太吃丸子類的食物
市售的魚丸有不油的嗎？
（還是那是魚本身的油脂？）
爬文看了一下自製魚丸的食譜
裡面都不會加油耶
自製的魚丸是不是會比較不油呢？
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17 則留言
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