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[問題]「不會太甜」成為甜點好吃的新標準了嗎?

最新2024-02-21 11:52:00
留言110則留言,50人參與討論
推噓32 ( 33176 )
無論是甜點還是飲料 網誌或YT上各種試吃評比中 如果是好吃好喝的 都會加上一句「不會太甜」 儼然不會太甜,是加分的要項 那麼各家廠商為何都不乾脆將甜度大幅下降呢? 或是將低甜度成為標配? 反正另外加糖或熬煮糖 也是額外浪費成本不是嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.66.12 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1708338715.A.9D1.html

Re: 回文串

32110
> [問題]「不會太甜」成為甜點好吃的新標準了嗎?
WomenTalk02/19 18:31

110 則留言

neak, 1F
因為很多甜點要做成不太甜是很困難47.28.69.177

neak, 2F
的,譬如馬卡龍,或者像翻糖就不太47.28.69.177

neak, 3F
可能不甜。這就像外食如果不重油的47.28.69.177

neak, 4F
話,食材不新鮮就很明顯,甜點不甜47.28.69.177

neak, 5F
也是一樣變成食材跟技術活47.28.69.177

ainosei, 6F
好像甜點食譜就預設很甜59.115.66.12

tigerface, 7F
很多有名的正統外國甜點店東西都是101.12.136.63

tigerface, 8F
做的很甜的,配著無糖茶喝剛剛好,101.12.136.63

tigerface, 9F
不會太甜的反而吃起來很無聊101.12.136.63

Cishang, 10F
甜度跟糖量是兩回事喔36.229.223.184

O10lOl01O, 11F
因為很多都甜到變難吃111.255.62.41

eva19452002, 12F
所以有可能甜度超高但糖量超少是嗎?118.232.66.139

fonce, 13F
太甜容易膩118.168.196.20

misssquid, 14F
意思是不容易膩吧,太甜太油太鹹都42.77.4.196

misssquid, 15F
會沒兩口就膩了42.77.4.196

Aminor, 16F
很多西點沒有足夠的糖做不起來,減180.177.33.155

Aminor, 17F
糖食譜是很需要功力的180.177.33.155

likemisyou, 18F
甜點就是要甜,不要太甜乾脆不要吃49.217.193.41

O10lOl01O, 19F
樓上可以直接吃砂糖喔111.255.62.41

cobal, 20F
甜度超高但糖量少的不常見118.166.9.250

cobal, 21F
甜度低但糖量高的卻不少(這種最可怕118.166.9.250

livelydance, 22F
認真說都是甜的啦!只有分膩不膩而223.137.103.12

livelydance, 23F
223.137.103.12

MikuLover, 24F
糖有抑制腐敗的功能喔 不是想減就42.78.197.97

MikuLover, 25F
能減42.78.197.97

rlpzat, 26F
有些甜點真的也不是說能減糖就減糖111.71.101.63

rlpzat, 27F
但凡能控糖的甜點又不影響口感的111.71.101.63

rlpzat, 28F
都挺值得稱讚的!能作到甜而不膩就111.71.101.63

rlpzat, 29F
挺厲害,當然配咖啡或茶也就剛剛好111.71.101.63

jessieL, 30F
有些甜點就是少些糖就會做失敗118.231.169.72

Rainbowdays, 31F
甜點不知道 但是飲料根本不喝全糖101.12.43.174

Rainbowdays, 32F
全糖實在太甜啦101.12.43.174

mc929, 33F
全世界的甜點 就台灣在那邊不甜175.183.34.222

qwerty34679, 34F
台灣人文學造詣差 形容詞超少1.161.200.102

qwerty34679, 35F
同樣華語國家,中國人形容食物生動1.161.200.102

qwerty34679, 36F
多了1.161.200.102

qwerty34679, 37F
明明就甜點,台灣人也只會說不甜1.161.200.102

Susielin, 38F
會不會是因為怕對身體有負擔101.12.90.219

CHRISTINAYEN, 39F
我覺得是不"死"甜的意思 不單純砂糖118.170.5.59

Ktcery, 97F
欸 像韓國有名的香蕉牛奶 在台灣的111.82.29.134

Ktcery, 98F
評論大半都是太甜不好喝 國外有名的111.82.29.134

Ktcery, 99F
甜點也都算甜 外國人都不會嫌太甜111.82.29.134

Ktcery, 100F
台灣人特別愛嫌= =111.82.29.134

lluunnaa, 101F
乾脆拿甜度計來測,味覺原本就主觀1.169.143.191

qwer87511, 102F
因為大部分的甜點都太甜,尤其是進101.10.4.207

qwer87511, 103F
口甜食(例如Costco的甜食),台灣101.10.4.207

qwer87511, 104F
人沒吃這麼甜,就這麼簡單101.10.4.207

qwer87511, 105F
而且糖對身體不好,所以不會太甜(101.10.4.207

qwer87511, 106F
指甜度剛好) 是一種稱讚101.10.4.207

killycuty, 107F
一邊說太甜一邊喝珍奶1.160.217.192

GeogeBye, 108F
因為詞彙量太少125.228.130.186

PURPLE98, 109F
突然發現自己也有這種症頭哈哈哈,115.43.33.19

PURPLE98, 110F
甜度低比較不會膩115.43.33.19

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