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[閒聊] 有用過微波爐退冰肉類嗎?

時間
最新2021-10-22 17:33:00
留言101則留言,35人參與討論
推噓36 ( 36065 )
抱歉前言很長,我有畫重點了不喜請左轉 想買微波爐想了三年了, 想想平常熱飯菜、外食(炒麵炒板條、濃湯),冬天能熱飲料,不用再去便利商店跟店員拜 託,感覺CP值很高啊! 今年因為疫情,多去便利商店微波就多增加地點,萬一我得了,到時候被譙足跡過多壓力很 大,終於下定決心要買了,但發現還有幾個問題卡關 我知道我的目標很明確,一定要可以加熱食物(廢話)、一定要微電腦(機械式的精密秒數 自己額外計時) 爬了快100則文章,問了身邊所有可以問的人,我最大的問題就是沒有人能跟我分享微波爐 退冰是怎樣的效果 發現周遭人都是水退冰法,好市多把牛小排煎的很好吃的店員說要冷藏退冰,我老家也是都 用水退冰法,我自己試過冷藏退冰,冰了一天還有冰霜,無法完全退;兩個鐵盤壓著吹電風 扇也要1-2小時 用冷藏解凍壓力很大,我不是天天煮,平常是外食, 煮通常是心血來潮的決定下班後來煮菜,有時候買菜買完丟進冰箱,快兩個禮拜才有動力煮 也發生過 所以如果我今天放進了冷藏,我就必須明後天一定要煮掉,壓力山大啊 所以能讓我當天才需要決定菜色是最好的 所以之前試了兩個鐵盤壓著吹電風扇,但我覺得等好久久久久,久到我菜菜都洗好切好了他 怎麼還沒好 總之無法快快退冰讓我烹飪動力極低.... 我這段日子只有煮泡麵、煮絲瓜麵線、綠豆湯...沒了 我知道有些微波爐有解凍功能,但是我高中時聽說微波爐解凍會熟掉,煮起來很老很難吃 但已經過了10年了,應該現在的微波爐很厲害了吧?秤重那種解凍不會熟了吧? 因為商品介紹也不會說他們解凍能力怎樣怎樣,只會說他們「有」解凍功能,煮熟本身也是 一種解凍功能囧 有人有用微波爐解凍過嗎?效果好嗎?我爬了一些文章資訊實在不多, 只知道現在有變頻功能的微波爐,但是那個價格貴了許多,真的很厲害嗎? 我還看過有人說他都手動變頻,大概10秒暫停一次多用幾次就可以了,手動變頻效果跟變頻 一樣嗎?如果一樣,我是想選擇手動變頻啦 不過如果連厲害的微波爐退冰效果還是不是很好,我也會直接選最低階有加熱的功能就好, 甚至二手也沒差啦 但如果能有不錯的解凍功能是最好,真心想要選到最符合自己想要的功能那種QQ 畢竟可能考慮多花錢的地方只是在解凍的部分 很久之前在女版po吹風機的文章,雖然被我刪了哈哈 但大家推薦的我真的到現在還是只買那款的,雖然我姐一直抱怨用久了好像容易接觸不良, 我是想表達,能集結大家的經驗真的能找到自己的心上物呢! 啊對,如果真的有很想分享的牌子,文字寫型號就好,我可以自己查,不要因為我的文章被 水桶啊QQ PS.水波爐不考慮,那個太貴了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.55.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1627648960.A.1B7.html

Re: 回文串

36101
> [閒聊] 有用過微波爐退冰肉類嗎?
WomenTalk07/30 20:42

101 則留言

apnaapna, 1F
不管,我還是要推你水波爐!123.110.100.224
我預算本來只抓2千到3千啦囧,而且這裡是租屋處,有點不想買太好,到時候搬家麻煩 而且我有烤箱,只是很少用

Zuiho, 2F
很容易解凍過頭變成一份熟....42.74.44.239

littleyu, 3F
用微波功能解凍覺得雞肋,太久會表面微42.77.134.67

littleyu, 4F
熟沒錯,冷藏解凍好吃很多。如果只是要42.77.134.67

littleyu, 5F
解凍,可以考慮節能板42.77.134.67
欸?所以真的沒有好用的可解凍微波爐喔QQ 節能板我有聽說過,但我以為就只是鐵板,只要找鐵製的平板都可以加速欸?

ffreakk, 6F
邊緣會有點熟 不過還是很好用49.216.46.241
會變很不好吃嗎0.0

beams156, 7F
微過一次 雞肉中間冰冰硬硬的邊邊微溫101.10.16.250

beams156, 8F
不太均勻 後來還是都用泡水法解凍101.10.16.250
其實我覺得泡水也是外面常溫裡面冰冰的欸...

vagus0620, 9F
肉一買回來就分裝,比較容易解凍180.217.43.113
我肉已經分裝了哈哈哈 我通常是買Costco的肉用保鮮膜包住一次的份量分裝在密封袋 但像牛小排我2-3條一綑放冷藏,一個晚上(將近一天)無法完全解凍欸 只能邊邊有點軟,裡面還有點硬

poison5566, 10F
份量不要太大滿好用的阿1.174.66.169
你的意思是說如果像我是解凍兩到三條Costco的牛小排,效果還不錯?

sandy0717c, 11F
外層會變熟,不均勻,但急用的時候還42.77.159.195

sandy0717c, 12F
是蠻方便的42.77.159.195

sandy0717c, 13F
不過真的只有臨時要煮宵夜省時間的時42.77.159.195

sandy0717c, 14F
候用,平常還是泡水解凍或是冷藏解凍42.77.159.195

sandy0717c, 15F
,泡水最常用42.77.159.195
那吃起來會差異很大嗎?泡水的跟微波爐的?

wendyks234, 16F
事先分裝好的小份量、分段10-15秒多114.137.151.153

wendyks234, 17F
次解凍到你滿意的樣子,我是覺得效果114.137.151.153

wendyks234, 18F
還不錯啊114.137.151.153
這好像就是傳說中的手動變頻

wendyks234, 19F
我也都這樣解凍costco的牛小排,不過114.137.151.153

wendyks234, 20F
如果偷懶想一次長時間解凍,很容易不114.137.151.153

wendyks234, 21F
小心就半熟了XD114.137.151.153

wendyks234, 22F
真的要均勻安全解凍當然還是推放冷藏114.137.151.153

wendyks234, 23F
,微波就是速度快適合懶人114.137.151.153
噢噢噢噢噢謝謝大大的分享,這樣對解凍這件事放心很多,方便問您的型號嗎?還是其實20 00-3000的解凍功能都很完善了? 等等我不確定這樣會不會害到你,你可以私信給我你的型號嗎

jimhall, 24F
可以都用,先放冰箱冷藏微解凍,在泡水180.217.57.218

jimhall, 25F
,在放微波解凍漠視,再水解凍180.217.57.218
抱歉,微波解凍後面那兩個字是什麼意思? 總之可以先冷藏>再泡水>再微波>再泡水這樣嗎?

wendyks234, 26F
已寄信~找過一輪是感覺2-3千的功能就114.137.151.153

wendyks234, 27F
都很好了,或許冷藏或水解凍口感比較114.137.151.153

wendyks234, 28F
好?不過我的舌頭比較不挑吃不出來114.137.151.153
謝謝大大的分享,我會再慎重的思考看看的

xylophonist, 29F
微波解凍都半熟了,做菜就無法追求73.110.243.134

xylophonist, 30F
美味。你適合在想下廚的那天下班才73.110.243.134

xylophonist, 31F
去貴婦超市買新鮮食材回家烹調73.110.243.134
我去看過欸,那個真的好貴買不下手QQ, 如果哪天我因為慢慢做出喜歡吃的食物愛上煮東西的感覺,我或許就會放棄微波爐解凍了 但目前我還需要他XD 因為就算是Costco的牛小排,目前我還沒有微波爐能退冰, 就乖乖用冰箱跟鐵盤風扇,我覺得我煎起來也沒有賣場人員煎的那麼好吃欸QQ 整個廚藝爛到我快無地自容了

omhhsib0719, 32F
秤重解凍滿方便的,怕解凍過頭就把預1.145.36.210

omhhsib0719, 33F
估重量減少一些讓時間短一點,其實就1.145.36.210

omhhsib0719, 34F
算邊緣熟了一點我也不覺得很影響風味1.145.36.210

omhhsib0719, 35F
但是牛排的話要回溫到室溫煎,建議是1.145.36.210

omhhsib0719, 36F
要吃的當天再買就好1.145.36.210
大大不好意思,本身不太會料理肉類, 您說的除了牛排的肉會用哪些肉呢? 因為目前我只有煮過好市多的牛小排、嫩肩切骰子狀、還有豬頰肉,好市多的雞胸對我來說 太臭了,直接送人XD 就除了我用過的這些肉,好像有兩種就是牛排類,所以是指能解凍雞跟豬嗎QQ

candyrainbow, 37F
蠻方便的,而且很快速223.139.11.121
謝謝分享

mnnraku, 38F
如果要解凍 建議還是先泡水退冰再微波比180.218.45.77

mnnraku, 39F
較不會外面熟裡面還是冷凍180.218.45.77

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