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Re: [問題] 新竹哪裡有賣好吃的「南部粽」

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留言23則留言,9人參與討論
推噓9 ( 9014 )
南北部粽大戰行之有年,雖說從以前我們家包法算北部粽,但南部粽的擁護者量體感感覺跟 北部粽不相上下。 一直很想試試看,今年絕對要吃一個很南部的南部粽(握拳 爬了最近的文,這篇的推文有蠻多家店的,想說整理一下,貼個連結XD 若最近也有不錯新的南部粽也可以推薦啦哈哈哈 #義美+1,2021年+3據說解饞,2020年+1 #楓康+2-1 #鬆鬆嬤+3(有推文覺得偏小偏貴但不錯 鬆鬆嬤小廚房-甘蔗雞/南部粽 0916 120 495 https://maps.app.goo.gl/btxd9BsqqLTRsAnLA?g_st=ic #麻辣大腸麵線+1說加辣椒好吃 麻辣大腸麵線 03 561 1395 https://maps.app.goo.gl/PVSfCHTTmhUd57ZEA?g_st=ic #(沒賣很久了)家味早餐+1,不確定是不是這家,照片菜單上沒粽子 家味 03 528 5865 https://maps.app.goo.gl/U1ppUMMgdsC7iUga9?g_st=ic #關東市場每週四日擺攤,網路找不到資訊的樣子 #2020年竹北豆子埔的巧味(關鍵字搜尋不到) #中央市場+3,已歇業QQ #好記台南美食2021年+3,2020年+5,已歇業QQ #假日花市聽說沒很像但是還不錯 ※ 引述 《yodle》 之銘言: : 標題:[問題] 新竹哪裡有賣好吃的「南部粽」 : 時間: Fri Apr 29 18:42:16 2022 : : 端午降至 : 想問一下新竹哪裡有賣好吃的「南部粽」 : 謝謝 : : -- : ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.71.234 (臺灣) : ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1651228938.A.1A2.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.223.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1686757108.A.9E4.html

Re: 回文串

923
> Re: [問題] 新竹哪裡有賣好吃的「南部粽」
Hsinchu06/14 23:38

23 則留言

※ 編輯: wish15150507 (36.226.223.229 臺灣), 06/14/2023 23:49:27

ginger1985, 1F
鬆鬆好貴啊,但細節是有處理好,只是沒有我愛的肥

ginger1985, 2F
肉部分
請問鬆鬆可以直接吃嗎?還是要回家自己加熱0.0 話說我北部粽也有偏好的調味跟餡料,例如有點油花的滷梅花肉跟大氣的鹹蛋黃就是我認為 肉粽的靈魂,其他芋頭花生栗子什麼的好像還好,盡量不要菜餔,我就會覺得不錯吃。 看大家這樣推薦鬆鬆,想必至少有八成符合故鄉情懷吧XD 前幾天房東送的北部粽,調味跟我媽做的超像,雖然他們的肉好像是五花肉比較油就是了, 但不影響吃得還是有感人,因為我媽應該打算今年不包了,去年特地回家包,光是洗粽葉我 就洗到腰痠到哭,覺得不包也可以啦,是個很勞力活的食物,所以能吃到類似調味很開心

ginger1985, 3F
可能要問一下有沒有直接吃的,蛋黃不大小小碎碎,

ginger1985, 4F
肉有點柴,一顆好像70,應該可以解饞但太貴下次買會

ginger1985, 5F
考慮一下

ginger1985, 6F
媽媽的味道很難取代
其實我也不知道怎樣的南部粽是合自己胃口的,只能吃看看了QQ 我只有宜蘭的媽媽沒有台南的媽媽XD

summerling, 7F
感謝您的推薦,我們也有做三層肉,只是因為現在的人

summerling, 8F
大多愛瘦肉,所以才選用梅花肉。

summerling, 9F
綁粽子真的很累,我媽媽也70歲了,真的是綁一年是一

summerling, 10F
年,而且南部粽的餡料多,成本也相對高,價格與成

summerling, 11F
本是成正比,也請了解
其實我還沒吃過啦,我只是整理而已,你是鬆鬆媽的店主嗎?想問一下你們有可以現吃的嗎 ?還是要自己帶回家加熱?

creation09, 12F
鬆鬆的有五花肉,但要特別問就是了!我會知道是我很

creation09, 13F
在意肥肉,所以每次開發新肉粽店家的時候一定會問肉

creation09, 14F
是什麼肉 XD
我個人好像是喜歡梅花的樣子,但吃到肥肉也不會太怎樣

undeadsin, 15F
家味沒賣粽子一段時間囉
感謝告知

takagisyo, 16F
大推鬆鬆媽,已經吃好幾年了~

befriend, 17F
建議還是請南部親友帶上來吃起來比較正常

befriend, 18F
上次竹北買號稱南部粽,裡面不是包花生,包了奇怪

befriend, 19F
的顆粒,一整個難吃
沒有認識的南部親友XDDDDD

blairkimi, 20F
只能說新竹什麼都沒..

wemingluo, 21F
話說新竹有沒有在賣不包菜脯的肉粽
我記得這家好像沒有,但這是北部粽喔 乾家肉粽粿粽大王 03 522 5900 https://maps.app.goo.gl/ngXoywED2VfScLDG6?g_st=ichttps://i.imgur.com/q5GNzgb.jpg
Re: [問題] 新竹哪裡有賣好吃的「南部粽」

peterkan, 22F
我台南人,新竹有很接近台南口味的粽子,但講了怕難買

peterkan, 23F
南部粽有的不是包花生阿. 還有包皇帝豆的.
好酷!皇帝豆欸!
※ 編輯: wish15150507 (36.226.220.64 臺灣), 06/18/2023 23:54:47

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