Re: [討論] 大家喝威士忌真的是當在品酒嗎

關於怎麼喝這件事我們先按下不提 先我來說兩個真實的例子吧 其一 還記得"格蘭菲迪實驗室系列№5-伊甸蘋果"這只酒嗎? 因為我不想買,但是又沒喝過 於是我鼓吹了某個在台南開咖啡店賣酒的朋友 (是的!你沒聽錯,去他那邊中午就可已開始喝了!) 我說我出400你去買一下啦 ! 於是一拍即合 ! 終於到了我要去喝的那天,他搞了5杯酒盲飲,而我得猜哪一只是伊甸蘋果 (他也很厲害,居然可以找到五只有蘋果香氣的威士忌) 過程中 我得 分辨別酒色 酒精的度數 風味 酒廠特色表現 一邊聊天一邊猜 用刪去法 最後決定可能是哪一只 再由店家公布答案 第二個例子 某一天我們朋友相約一場小聚會到某個酒吧 老闆拿出他想要包桶的樣品讓我們試飲 我們就4-5個朋友在酒吧前排成一排 我坐在最右邊 一聞就有人說這是艾雷島的 我接著說南邊的酒場 又有人說L開頭 我說年份應該比12年多 朋友說但也沒有太高 (我內心OS不到16) 接著一個朋友說14年 這時大家一致肯定14應該差不多 酒廠的話 在大家對話時也慢慢醒開了 大家一致同意 拉加維尼 老闆鼓掌 我往左邊看去內心OS你們這些人真的有夠猛 大家品飲開開玩笑聊聊天時慢慢就把答案拼湊出來 是一種愉快的體驗 以上是兩個真實的案例 當然也有盲飲翻車的故事,就不說了! 哈哈哈 ! 盲飲~殘忍啊! 品飲是一種態度和喝東西的方式 不存在甚麼作做假掰 就是很自然的會聞 會去區分味道 感受酒體帶來的變化 當然越貴的酒,或我沒喝過甚至是盲飲的情況 就真的會更認真的去分辨 然而大家最常聽到的風味 其實那就是一種語言罷了 一種我喝到了 你有喝到嗎? 那你還喝到甚麼味道呢? 這樣的溝通交流方式 如果酒都是爽爽喝也沒有不對 因為每個人的目的本來就不一樣 那不要拿我的酒爽爽喝好嗎? 我會痛 ! 哈哈哈 ! 品飲只是讓喝酒的方式多一個選擇 有些酒不用品飲的方式喝很可惜 比如像這個 https://i.imgur.com/FIIkG5W.jpg 來我家喝酒牛飲,我會馬上倒便宜貨給你喝 上次有個喝醉 Ardbeg 8年 第一版拿起來說好喝倒了一杯一口乾 我心痛啊 ! 從此他喝醉只能喝 Ardbeg TEN 哈哈哈!不過看在他對維多利亞好的份上 他清醒時還是會給他喝點好東西啦 ! 最近翻到維多利亞小時後的照片 https://i.imgur.com/5sefB7N.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.251.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1685528177.A.045.html