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看板Wine
作者EroGami
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[問題]菜鳥請求清酒推薦

時間
最新2022-06-17 12:26:00
留言116則留言,51人參與討論
推噓55 ( 55061 )
之前常常聽朋友炫耀自己去日本買的獺祭二割三多頂多頂 就對清酒來了興趣 本身不常喝酒 唯一有印象的就是跟老爸一起喝的blue label 試了版上常推的高cp值玉泉清酒 不是多貴45元的純米清酒 做為第一支品嚐的清酒 相比威士忌 挺喜歡那股酸甜的氣味 也不會覺得很烈 但是有一股不會形容的特殊味道 不太能接受那個味道 google後 了解到那應該是米麴味(不確定) 後來有機會喝到獺祭二割三 最明顯的感受就是雖然那味道依然存在 但是淡了很多 讓我可以更享受其他香醇的味道 想請問一下 那個特殊的味道就是米麴味嗎? 有沒有推薦其他米麴味比較淡的清酒? 預算4000-5000元 還是說那股味道就是清酒的精髓 不喜歡就該放棄清酒 酒版新手 文中如有冒犯 我會盡快修改 感謝大家 祝福大家新年快樂 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.202.253 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1643607008.A.1CC.html

116 則留言

※ 編輯: EroGami (1.175.202.253 臺灣), 01/31/2022 13:38:12
※ 編輯: EroGami (1.175.202.253 臺灣), 01/31/2022 13:39:42
※ 編輯: EroGami (1.175.202.253 臺灣), 01/31/2022 13:40:29

zzro, 1F
台酒花自慢 比玉泉再好喝一點 可是貴一點

c753968412, 2F
預算都沒打怎麼推薦 … 八海山十六代喝一喝吧
※ 編輯: EroGami (1.175.202.253 臺灣), 01/31/2022 13:52:59

EroGami, 3F
抱歉 已經補上預算了 謝謝告知

zzro, 4F
便宜的我推薦家樂福就有的石川酒造純米無濾過

zzro, 5F
然後看一下有標純米跟沒有的差別

Radiomir, 6F
酸味是出廠太久+保存不當(高溫), 酒愈黃的愈酸...

noending5423, 7F
獺祭二割三,喝過感覺普通,一定是我喝不懂!

noending5423, 8F
剛入坑,別追求品牌。入門款都喝喝看,才會知道自己

noending5423, 9F
喜歡什麼
沒有一定要追求品牌 只是想找比較沒有米麴味的清酒 平常沒接觸酒品 只能依照喝過的酒進行敘述 可能我表達的不夠好

Dicklen, 10F
風之森
※ 編輯: EroGami (1.175.202.253 臺灣), 01/31/2022 15:13:04

ssccg, 11F
不是米麴味是保存不良壞掉的味道吧

ssccg, 12F
磨到二割三了哪來的米麴味

ssccg, 13F
不用買到很貴的,1500-2000左右的就很好了,找有標榜全程冷
不確定是不是米麴味 相較玉泉 獺祭確實淡了很多 但還是有一點那股不喜歡的氣味 下次會挑全程冷藏的店買 謝謝提醒

ssccg, 14F
藏的代理商的酒隨便試試,先有個方向
※ 編輯: EroGami (1.175.202.253 臺灣), 01/31/2022 15:36:46

staff23, 15F
記得先看製造日期 放超過一年的 原則不考慮

citciahhi, 16F
清酒的確有種獨特的旨味 如果不習慣可以考慮精米度高的

citciahhi, 17F
風味選擇薰爽兩種 台灣清酒可以試試初霧

SBLsosweet, 18F
會一直講獺祭二割三多頂的也是沒喝過多少清酒的人啦沒

SBLsosweet, 19F
關係
偷偷抱怨一下 每次去他家都要拿出來秀==

yoyo830917, 20F
叫人試初霧是不是想害人

lightwhiteus, 21F
覺得初霧不錯欸xd

glik, 22F
預算滿高的啊 台灣很多代理商的貨都可以試試啊
大家品酒品到這麼專業 感覺等級應該不低

Radiomir, 23F
初霧原po可能不喜歡(米味較重但不酸), 找全程冷藏即可

Radiomir, 24F
需要全程冷藏的酒要有一定的級數, 基本上都不會太差啦
請問選擇高精米度跟全程冷藏的酒 米味就會比較淡了嗎

j19741123, 25F
如果是台北人的話 可以先去台北的清酒吧試試看
南部人 所在縣市沒有清酒專賣店T.T

luismars, 26F
古都千年
※ 編輯: EroGami (223.139.107.237 臺灣), 01/31/2022 19:52:29

c753968412, 27F
花陽浴:D

gerkk, 28F
初霧暫時缺貨了,現在是極清

Simplebest, 29F
個人覺得這瓶 香味 酒味 餘韻都不錯

Simplebest, 30F
 [問題]菜鳥請求清酒推薦
這瓶也太帥了吧 看起來好高級

ling810438, 31F
5000可以直上而今了

yuuga, 32F
還有台酒菊富士
※ 編輯: EroGami (111.242.16.51 臺灣), 01/31/2022 22:00:06

geroge0820, 33F
椰子汁的味道 最讚

Chieen, 34F
Saketimes排名高的買下來 啊不過那些地酒應該台灣也買不到

Chieen, 35F
可以去找代理的酒專問看看
長知識了 原來有這種排名 感謝

avocadosp, 36F
同ss大你這個預算倒不如多買幾支保存得宜的慢慢試方向

avocadosp, 37F
,一次買高價喝了不喜歡也是麻煩,像我自己日常飲用的

avocadosp, 38F
不見得都高價款,是一陣子喝到喜歡的才多買+繼續試不

avocadosp, 39F
同酒->喝到喜歡再囤幾支這種循環。若真的真的只想買一