[心得] 台北萬華｜曙 Sakebono 單杯清酒吧

有圖好讀網誌版：https://pse.is/FGQR7 https://imgur.com/ZrbxATh 嗨我是居你。 好友在臉書社團徵求清酒吧，網友大推這間店家曙 Sakebono 清酒吧。今年才新開幕，據 說裝潢時尚、有多種單杯清酒、還有個老闆長得像鬍鬚張（？）一定要來看看 ----------------------------------------- 未滿18歲禁止飲酒｜ 開車不喝酒、飲酒不開車 ----------------------------------------- https://imgur.com/MaRMg8h 店面在西園路上，捷運龍山寺站一號出口出來後，斜對面有個透明落地三角窗的店面就是 了，店面位置非常顯眼。 https://imgur.com/FICFtLs 店面包括一樓和地下室，一樓只有窗邊一排座位和這張立飲桌，座位數較少。 https://imgur.com/ssjRoTN https://imgur.com/LJlSTZQ 吧台旁邊的樓梯下樓馬上可以看到這間難以忽視的大酒窖 https://imgur.com/W8vZb6r 看過網路介紹後一直很想嘗試的花巴系列。 可惜問過店家，今天沒開這系列酒款 https://imgur.com/tgpGM5s https://imgur.com/zTrBrud https://imgur.com/n7FPn7H 地下室有多張雙人、四人桌。當天抵達的時候時間還早，幸運有這樣無人的場地可以拍 照 酒款 》 https://imgur.com/Q0OTniV 第一支我選了機器裡左邊第二隻松の司 情熱生礎怴A帶有瓜果的香氣，微酸，尾韻帶 有一點苦味很消暑。 https://imgur.com/JpLwTvI https://imgur.com/KA2HCTX 朋友則在工作人員的介紹下，從四支夏酒中挑選了最右邊這款，天明さら さら純米吟釀 ，酒體香甜清爽，很適合作為當天的第一杯。 https://imgur.com/7MZumIW 加點的第二輪。 左邊是朋友點的純米大吟釀，剛好剩最後一杯，限量就是很難抗拒；中間和右邊兩隻都在 店家的夏酒酒單上，一代彌山純米吟釀根據店家介紹有鳳梨香氣、尾韻微苦；右邊大田道 灌純米吟釀酒體非常清爽真的很適合夏天飲用。 https://imgur.com/YnYM6Ct △ 三張酒單 + 一張菜單 包括梅酒、柚子酒等利口酒，這天 Sakebono 曙清酒吧提供了超過 30 種可以單杯品飲的 酒款；除了酒單上的清酒、利口酒之外，店家也有提供日系啤酒、威士忌等，可以直接跟 店家詢問。 另外值得一提的是這天除了酒杯以外，Sakebono 連水杯都是使用 Riedel 杯！杯壁超薄 ，倍感尊榮（？） 輕食 》 https://imgur.com/hbzQYro Sakebono有提供餐點，但目前只有份量很小的（喂）下酒輕食。 https://imgur.com/3OHhOSv 上面中間這個鮪魚肚香草燒我很喜歡，微炙過的鮪魚腹肉口感很棒，搭配芥末籽醬非常清 爽；里蘿蔔是柚子口味的醃蘿蔔、鹽味毛豆，嗯，就是鹽味毛豆。 工作人員表示近期內會換菜單，所以菜單上有幾項標示已經售完。 曙 Sakebono 清酒吧店內單杯酒款的選擇不少，酒類的單價大約200 - 400/杯（60ml）。 無論是酒款、酒杯選擇、場地、各項設備和工作人員對酒款的介紹解說都很讓人愉悅，雖 然消費價位稍高，還是滿適合清酒同好相約品飲。 https://imgur.com/6UqPM4z 曙 Sakebono 清酒吧 台北市萬華區西園路一段226號 02 2308 2369 營業時間：17:00 - 00:00（週二公休） 可刷卡 -- Hello 起乖 - 那些貓的生活日常 https://www.facebook.com/HelloCYCat/ http://brewcat.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.132.104 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1563357322.A.2DF.html