Re: [食記] 桃園-小時厚牛排（平價/沙拉吧吃到飽）

有夠誇張 吃到一整個氣！！！ 點排餐 跟他說蛋全熟 結果來的蛋是全熟的沒錯 蛋上面沾滿、遍布的黑點 我覺得是煎台上不乾淨 全熟蛋通通都沾起來了 不知道那些黑點是炭屑 或 肉屑 個人覺得不太像肉屑 那些黑點 細細小小的 比沙子還細 我找老闆來 我跟他說「我的蛋為什麼上面那麼『髒』!?」 我用到髒的字眼 老闆說 可能因為「煎台沒清乾淨 在上面煎蛋導致的」然後就走了...就沒有然後了 所以 用不乾淨的煎台 煎好不乾淨的蛋 要客人吃下去就對了!? 而且 我都已經用到髒的字眼 就是要換一顆 這點客戶心理都抓不到!? 這老闆真的是二百五!!! 以我過去也曾任職過餐廳經理的角度 管他客人說什麼不滿意 用最標準的作法 直接換新的給他的 現在這種客訴處理模式 你可以常見於各式各樣的連鎖餐廳 這根本就是很基本的客戶抱怨處理了 不管多少價位 就是直接新的給他 而我抱怨的只是 「一顆蛋」而已 老闆解釋過程中是想要給我導向那些黑點 是肉屑 不是炭渣 我都已經抱怨蛋很髒了 就是對這個蛋的食用上有很大的疑慮!!! 他解釋完是煎台不乾淨造成的 (他也沒有說那是肉屑) 他就有種一點啊 跟我說 那些蛋上面的黑點 在食用上對人體無害阿 也沒有阿!! 這點客戶心理都抓不到 連安撫客人的能力都沒有!!! 這老闆真的是二百五!!! 我也吃了4次 這是第4次 第一次去吃 我想說吃全熟 安心一點 老闆用很驚訝的表情跟我說 「全熟會很老耶！」 他想用他的表情告訴我說 全熟沒有那麼好吃 我當下就想回嗆他 全熟如果不好吃 那你就不要讓我可以選阿!!幹 原來你們菜單上有很難吃的東西會讓客人點到喔 媽的 連介紹話術都有夠二百五!!! 這如果是我 我就說「七分熟會比較嫩喔！」每一句話都要正面表述阿 這老闆真的是二百五!!!　很明顯就是沒出來賣過東西 沒啥社會經驗 結果我第三次去吃的時候 員工也是跟老闆講一樣的話...笑死 遙想我當年念書時期 在餐廳打工 一位阿嬤看著菜單問我 你們哪一樣比較好吃 我直接回「每一樣都很好吃 不好吃的不會在上面」被當時店長聽到 當天被嘉獎100元 吃到不爽要離店了 經過櫃檯 在櫃檯的老闆娘和我對視了一眼 轉頭過去擦東西 我都開門走出去了 連「謝謝光臨」也沒講 基本服務真的是他媽的有夠好! 老闆娘真是他媽的有強迫症 以為上班就是擦擦擦擦擦擦 很明顯的就是不會做生意 還記得第一次去吃的時候 進門有點狼狽 老闆娘還用帶點「鄙視」的眼光看你 唉 捧高踩低 沒見過世面的 我是不知道 走了不說謝謝光臨 是不是有受到第一印象的牽連 總之我看到老闆娘就很不舒服 她鄙視人的感覺 也是她給我的第一印象 其他不滿意的點: 1.人家的小麵包 都是可以塗好放進去的 為了「怕機器損壞」 硬是要規定不要放塗好的麵包進去 像不像那個只會擦擦擦擦擦擦的老闆娘會幹的事 心眼小 沒見過世面 結果一堆客人還是塗了再放進去 沒在理那牆上的白紙規定 2.玉米濃湯的料 比如火腿 都是煮到透了 煮到爛了 像不像那個只會擦擦擦擦擦擦的老闆娘會幹的事 玉米湯不要浪費 沒有壞 3.冰品也只有一種口味!!有夠摳的!!! 人家六扇門小火鍋店除了有四桶冰讓你挖之外 還有兩種捲筒冰淇淋 真的是有夠摳的!!! 像不像那個只會擦擦擦擦擦擦的老闆娘會幹的事 4.幹 我第一次吃熟 感覺不到老 第三次吃 吃全熟 靠 真的有夠老 很像肉乾!!不過我沒意見 我自己點的 我沒意見!! 第四次吃 吃個7分熟好了 ....!!! 怎麼跟我之前吃全熟一樣老... 笑死 不知道是他們7分熟就是那麼老 還是當天我吃到的是NG商品 7分熟跟全熟 哇靠 我吃不出差別 都是肉乾!!!! 5.小麵包的塗料 花生、巧克力、蒜香 滿滿的都是油 有做過餐廳的都知道 那些塗料40~60%都是油!!! 吃多了傷身、肥胖、血管堵塞 玉米濃湯料都是爛的、冰品只有一種口味、小麵包不能吃、可樂機誰沒有 剩下零食騙騙嘴而已 在小時厚之前 我都是去車站附近的「人从眾牛排」去吃到飽 玉米濃湯 我沒看過有煮到爛掉的料、冰品起碼有四桶 小麵包也是塗好了 不必像小時厚在那小小的檯面上 跟人人擠人 你看我我看你 塗料刀只有一把 感受有夠差的 假日湯品 還有牛肉湯 真的是料多味美!!!平價牛排可以吃到這樣 超滿足！ 抱歉 這次靠北小時厚牛排 應該是我自己的錯 因為我第三次去吃的時候 店裡滿滿的屁孩跟8+9 這種餐點水準跟服務品質 大概真的只有屁孩跟8+9會去吃吧 像我這樣碎碎念又愛靠北的 是我自己走錯店了 是我自己不好 南平路上的享一下牛排 老闆娘/人從眾牛排 也不曾跟我對視過 不說謝謝光臨的 要說小時厚牛排的優點喔 就剩工讀生 故意挑年輕妹妹這點沒話說 就沒了 我不會再去吃了 有去吃的 可以感受一下 我內容都沒有任何加油添醋 ※ 引述《flytothemoon (@Ni)》之銘言： : 店名：小時厚牛排（桃園旗艦店） : 地址：桃園市桃園區中山路30號 : 營業時間：11：00-22：00（一-日） : 電話：033383636 : ————————————————————— : 詳細圖文請參考：https://reurl.cc/jD7Gl1 : 以下開始(^ ^) : https://i.imgur.com/38iSbDj.jpg

: 小時候快樂是件簡單的事 : 長大後簡單是件快樂的事 : 小時厚牛排店牆上的二句話 : 我深深的被這段話有很深的感觸 : 某晚看到這間新開不久的店 : 價格跟夜市差不多 : 但又多了吐司、飲料、點心、 : 玉米濃湯跟冰淇淋吃到飽 : 這實在很超值呀！ : 重點是！！有我最愛的螺旋麵 : 看看菜單，麵體有二種可選擇 : 一種是油麵，另種是螺旋麵 : 空間很寬敞明亮，服務人員也很親切 : 補餐點的速度也頗快 : 調味料區擺放的很整齊乾淨 : 身高110cm以上未點餐者要加收共餐費80元 : 啊～店家可攜帶寵物但要放籠內 : 小孩看到點心跟喝的都失控先去裝了 : 牛排上桌噗滋的鐵板聲 : 聞著肉陣陣飄來的香味 : 讓人忍不住想趕快開動了 : https://i.imgur.com/rBuRQND.jpg

: 這天的我們點了沙朗跟雞腿排拼二隻大草蝦 : （價目表已附在照片中） : 小孩則點鐵板麵然後我再分肉給他們吃 : 牛排肉質看似乾柴其實還算軟嫩 : 吃到久未吃到的螺絲蘑菇麵真令人懷念 : 蘑菇醬口味不會很重 : 黑胡椒則帶點少許辣的胡椒味所以我就沒加了 : 因為要分給小孩吃 : 他們家的飲料沒有加水稀釋的很淡 : 有的牛排店為了降低成本水會加很多 : 紅茶是無糖的 : 奶茶我自己覺得偏甜了一點 : https://i.imgur.com/zP6gM3z.jpg

: 餅乾點心有三種可選擇 : 豬耳朵、飛機餅跟菜脯餅 : 吐司抹醬有巧克力、蒜香跟花生 : 小時厚還有個超棒的地方 : 就是可「免費續麵」 : 這對於帶小孩的我們來說，真的是不怕小孩吃：p : 本來我想再續點螺絲麵的 : 但我實在光喝湯就飽了 : 冰淇淋的味道也挺濃厚的，出乎我意料之外 : 這次吃下來印象還不錯 : 是間會再回訪的店，而且帶小孩來吃還真的蠻不錯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.178.144 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1686638812.A.85C.html