[新聞]阿堂鹹粥最新菜單又漲價！虱目魚肚粥一碗 飆至300元？店家提1關鍵回應：沒有變相漲價

網址：https://reurl.cc/nDYWLX 內文： 台南美食名店「阿堂鹹粥」人氣品項魚肚鹹粥，從180元連番漲價調為每碗新台幣260元引 起全國議論，稍早官方也在臉書貼出公告新菜單，虱目魚肚粥選項竟然消失了，想吃到虱 目魚肚粥需要點綜合鹹粥加魚肚湯，價錢加起來共300元，讓PTT網友痛批是變相漲價， 網友在PTT八卦版以「[爆卦] 慟！阿堂鹹粥300元了！」發文指出，今(5)日他到阿堂鹹粥點 餐時，魚皮粥、魚肚粥最貴的那幾款竟然都沒有在菜單上，讓他相當不解；店家表示，目前 點餐方式有些微改變，現在想吃魚肚粥，要先點一碗粥底(綜合鹹粥)，再加上你想吃的配料 (魚肚湯)，這樣就能還原出先前的虱目魚肚粥。 網友一開始還不解，為何店家會有這種改動，直至結帳後才明白，組合價竟然變成300元， 相較先前的虱目魚肚粥260元又漲了40元，讓他直言「怕價錢300直接寫在菜單太難看嗎？」 ，發文網友進一步指出，「不可否認店員服務態度都滿親切的，但漲價頻率跟幅度，對於身 為長期台南支持者來說 這樣我已經無法接受了！」。 阿堂鹹粥又漲價的消息傳出，PTT網友大多都不能接受「虱目魚和米有那麼貴？」、「盤子 在吃的」、「神扯給盤子去吃吧！」、「竟然還能漲」、「這東西賣到三百？」。 不過也有人認為，「自由市場機制，有什麼好說的」、「拉麵都300了 你這算便宜」、「就 算賣到400還不是一堆觀光客買單」、「老闆敢漲代表有人買單啊」、「等漲到500後悔當初 沒入手兩碗來吃」。 今年因虱目魚養殖面積縮減，飼料成本也不斷上漲，產地價創三年新高，阿堂鹹粥會漲價推 測跟原物料有關，《風傳媒》記者實際詢問店家漲價原因與考量，店家僅回答「認為既然組 合優惠價，引起大眾的撻伐，就直接取消了！並沒有變相漲價！」，且「虱目魚肚粥＆虱目 魚肚鹹粥是兩碗不同的粥品，當然價格上也差很多！」。 附註： 就是大家撻伐，人家才取消了組合優惠價啦～～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.93.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1688547848.A.95C.html