※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
標題

[問卦] 這是重組的肉還是原肉?

時間
最新2023-08-20 11:00:00
留言48則留言,31人參與討論
推噓8 ( 17922 )
如題有一家賣牛排的主打非重組肉,可是我剛看他們的影片,看起來怎麼油花這麼少?這個是重組的還是原肉? 有人看得出來嗎? https://i.imgur.com/5XAMG7k.jpg
[問卦] 這是重組的肉還是原肉?
https://i.imgur.com/CDGSyUF.jpg
[問卦] 這是重組的肉還是原肉?
https://i.imgur.com/zGePcfE.jpg
[問卦] 這是重組的肉還是原肉?
----- Sent from JPTT on my Xiaomi 2107113SG. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.140.95 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1692322656.A.280.html

48 則留言

IvnGoran, 1F
台中萬能版

BIA, 2F
跟油花無關 後腿肉也可以整個都是瘦肉

BIA, 3F
問題是後腿肉的肌肉層不會是那樣子的結構

m0712, 4F
台中人真的很熱情,台中版算很熱絡的地方版

volleywayne, 5F
這個是基本常識吧

BIA, 6F
如果是單純擠壓 煎完之後應該會開掉

sniperway, 7F
下一篇:第二市場的蘿蔔糕是不是真的蘿蔔糕

oten, 8F
樓上 這真的還假的?那家口感我還蠻喜歡的欸

apple6, 9F

a0956627951, 10F
母災

pashin, 11F
我想先知道地點或店名再討論

free85041, 12F
看起來不是原肉

abc0312, 13F
第二市場其他攤位客人都說那攤是用粉做的那麼難吃

abc0312, 14F
還生意那麼好,攤位:這件事大家都知道(但客人

abc0312, 15F
就算如此還是一定要吃)

fly02094484, 16F
台中點????

fly02094484, 17F
樓下幫噓

andylee84126, 18F
看起來是圓肉

una283, 19F
每塊都長一樣當然是重整過的

una283, 20F
但店家主打非重組可能是指某項產品

una283, 21F
有沒有看到下面的小字(誤

cytochrome, 22F
問一下又不會怎樣,一樓兇什麼

jokerming847, 23F
沒版主什麼牛鬼蛇神都跑出來了 台中不台中點已經不

jokerming847, 24F
重要了
布丁湯匙跟台中版有關係嗎? 我說的這家在台中

jokerming847, 25F
已經變成線上聊天室了
※ 編輯: c654321000 (112.78.91.23 臺灣), 08/18/2023 11:35:25

tnl0716, 26F
確實 到時候就會有人把台中版當醫生了

besteam0, 27F
看起來很像重組的

JumpWay, 28F
先說店名吧

sorrywow, 29F
就是很純的爛肉吧

sorrywow, 30F
重組是要讓賣相好看 增加口感這兩項都沒有

MK47, 31F
看起來就不太好吃 大概是賣便宜的吧 那就不要要求太

MK47, 32F
多啦

firenick, 33F
沒說店名,你說台中就台中?

slashliu, 34F
台中點在哪

bbsterence, 35F
我猜台中人用看的就知道是甚麼肉? 這就是台中點!

cobrabaton, 36F
你看過肉像模型一樣都圓的?

cobrabaton, 37F
然後雞腿排賣跟比牛肉貴的,你會覺得牛肉是原肉?

smile813, 38F
台中真的變萬能版了

cyhung97, 39F
有的火鍋店就直寫重組肉。大家還會消費嗎?我看生

cyhung97, 40F
意超好耶

volleywayne, 41F
這種肉我在十餘年前賣過,三片100還有賺!現在物價

volleywayne, 42F
上漲,兩片100也能賺。這樣講很清楚了吧。

as25622191, 43F
哪間店也不講 通靈??

wizyu, 44F
是不是重組肉不知道,原型肉不是長這樣...

wizyu, 45F
原型肉組織不是長這樣...

airphone, 46F
一定是重組肉 那麼多片形狀都可以一樣

airphone, 47F
絕對不是自然能切出來的

fifiman, 48F
肯定是重組肉,原肉油花不會這麼不自然