[新聞] 獨／牛排攤慘了！一桶黑水洗鐵板 大慶夜市先開槍：禁入場擺攤

獨／牛排攤慘了！一桶黑水洗鐵板 大慶夜市先開槍：禁入場擺攤 記者游瓊華／台中報導 台中知名夜市大慶夜市一家牛排攤遭網友拍下，員工在角落用一桶黑掉的水刷鐵板，刷完 後還拿到攤子旁邊，令網友大呼噁心，質疑「難道一桶水從頭刷到底？」對此，台中市食 安處今天將前往現場稽查；而夜市也不忍了，此事已影響夜市形象及環保夜市品質，昨（ 11）日已經通知牛排攤商，即日起不得進場擺攤。 台中市大慶夜市是知名環保夜市，八成以上小吃攤提供消費者自備優惠，也有提供大型洗 碗機，讓攤商可以清洗餐具，另有專人維護廁所環境清潔及鄰近低碳運輸等多面向環保措 施，曾在全國環保夜市網路票選競賽中，獲得星等第一名肯定。 其他攤商低調透露，通常牛排攤商都會準備數百個鐵板，就算不夠也會用便當盒，不可能 在現場清洗，會先簡單處理，收攤帶回去用專用清潔劑洗，不可能簡單刷一刷就重複使用 ，也提到該攤商被拍的時間「已經是晚間10點多接近11點，是大家準備收攤的時候。」為 該牛排攤商抱屈。 該牛排攤在大慶夜市已經擺攤2、3年，雖有委屈，但黑水洗牛排鐵板事件傳出後已影響大 慶夜市形象。夜市表示，在11日晚間免除該牛排攤擺攤資格，即日起不得進入大慶夜市擺 攤。 https://www.ettoday.net/news/20230412/2477684.htm#ixzz7yeW5lqu5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.103.215 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1681286809.A.B62.html